4 Haz 2012

ÜZÜMLÜ PASTAHANE KURABİYESİ

MALZEMELER
250  gram oda ısısnda tereyağ veya margarin
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik  pudra şekeri
1 çay  bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay bardağı  kuru üzüm
1paket vanilya
2 adet yumurta( birinin sarısı üzerlerine sürmek için ayrılacak )
 1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
YAPILIŞI
Üzümlerin üzerine sıcak su döküp 15-20 dakika bekletip suyunu süzüp kuruluyoruz .Üzüm ve ceviz hariç diğer malzemeleri hepsini birlikte yoğuruyorruz, üzümleri ve cevizi ilave edip tekrar biraz daha yoğurup hamurdan parçalar kopartıp rulo yapıyoruz verev kesip üzerlerini çatalla süsleyip yumurta sarısı sürüyoruz 180 derecede ısı tılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz .

7 yorum:

HaticeMutfakta dedi ki...

Üzümlüsü müthiş olur bunların. Ellerinize sağlık...

mutfagabuyrun dedi ki...

üzümlü eküde kurabiyeyide çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

anne eli gibi dedi ki...

üzüm keke yakıştığı kadar kurabiyeye de yakışır ellerine sağlık harika görünüyor..

kalpkurabiye dedi ki...

ablacım ellerine sağlık:)
kurabiyelerin nefis görünüyor:))
mutlu haftalar ablacımm:)

Burcu Kayhan dedi ki...

Canım çok güzel bir kurabiye olmuş,ellerine sağlık.Sevgiler:)

Unknown dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık kurabiyeler ve sunum harika öpüyorum ellerinden.

Fatosca Tadlar dedi ki...

Ellerine ve emeğine sağlık ablacım. Nefis olmuşlar, sunumda çok şık:) Sevgiler...