SUSAMLI KEK
MALZEMELER
4 yumurta
2 su bardağı şeker
1su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay fincanı kuru üzüm
1 çay fincanı damla çikolata
1 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı susam
kalıbı yağlamak için margarin
YAPILIŞI
4 yumurta 2 su bardağı şekerle 5 dakika mikserle iyice çırpılır, yağ ve süt eklenir tekrar çırpılır.
Un elenir, içine kabartma tozu ve vanilya eklenerek karışıma eklenir, tahta bir kaşıkla karıştırılır,un ilave edilirken mikser kullanılmaz. Üzümleri hafif haşlayıp süzüyoruz ve iyice kurulayıp unluyoruz kek hamuruna ilave ediyoruz, damla çikolata,limon kabuğu rendesi ilave edilerek, karıştırılır kalıp margarinle yağlanarak susam dökülerek her tarafına sallayarak yerleştirilir. Kek kalıbına dökülerek 170 derecede pişer.
2 yorum:
Çayın yanına nefis bir kek olmuş,ellerinize sağlık..
burnuma ülkerin o nefis susamlı bisküvisinin kokusu geldi ablacım sankı bu kekde o lezzette :))
ellerine sağlık, hayırlı cumalar..
Yorum Gönder