ŞEKER HAMURU ÇALIŞMALARIM etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ŞEKER HAMURU ÇALIŞMALARIM etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
4 Haz 2013
11 May 2013
CUP CAKE
4 yumurta
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
½ su bardağı margarin
su bardağı süt
1 paket vanilya
1 pakat kabartma tozu
Bitter çikolata
YAPILIŞI
| Yumurtalar ve toz şeker mikserle 5 dakika çırpılır , margarin,vanilya, kakao,süt eklenerek tekrar çırpılır, 1 su bardağı karışımdan ayrılır, elediğimiz un ve kabartma tozu da ilave edilerek kaşıkla karıştırılarak cup cake kalıplarına dökülerek 170 derecede ısıtılmış fırında pişer.fırından çıkınca 2 dakika sonra ayırdığımız sos üzerlerine gezdirilir, sosu çekince eritilmiş bitter çikolata üzerlerine kaplıyacak şekilde dökülür soğuyunca şeker hamuruyla süslenir. not istenirse hamuruna bir çay bardağı vişne ilave edilebilir |
22 Oca 2013
KIŞ MEYVELERİYLE RULO PASTA
MALZEMELER:
5 yumurta
4 fincan şeker
5 fincan un ,
1 fincan ılık su
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
KREMASI:
4 bardak süt
2 kaşık nişasta
2 kaşık un
6 kaşık şeker
Hindistan cevizi
Hindistan cevizi
vanilya -arasına koymak için muz,kivi,armut,elma ,portakal,portakal kabuğu şekerlemesi
YAPILIŞI:
oda ısısındaki yumurta,şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma ilave edilir büyük fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip hamur ince bir tabaka halinde dökülüp 175 derecede 15 dakika kadar pişirilir.Fırından çıkınca sıcakken kağıt yardımıyla rulo yapılıp bir süre soğuması beklenir.krema yapılıp ılık haldeyken açılan rulonun içerisine sürülür bol hindistan cevizi serpilir doğradığımız meyveler harmanlanıp kekin kenarına yerleştirilir tekrar rulo yapılır. Kalan krema üzerine sürülüp süslenir dolapta biraz bekletilip servis yapılır
oda ısısındaki yumurta,şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma ilave edilir büyük fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip hamur ince bir tabaka halinde dökülüp 175 derecede 15 dakika kadar pişirilir.Fırından çıkınca sıcakken kağıt yardımıyla rulo yapılıp bir süre soğuması beklenir.krema yapılıp ılık haldeyken açılan rulonun içerisine sürülür bol hindistan cevizi serpilir doğradığımız meyveler harmanlanıp kekin kenarına yerleştirilir tekrar rulo yapılır. Kalan krema üzerine sürülüp süslenir dolapta biraz bekletilip servis yapılır
14 Oca 2013
KURABİYE EV
TORUNUM ERTUĞRULUN PAZARTESİ GÜNLERİ KREŞTE SÜPRİZ GÜNLERİ OLUYOR BU EVİ DAHA ÖNCE YAPACAKTIM AMA KISMET OLMADI ÇOCUKLARI SEVİNDİRMEK MUTLU ETMEK ÇOK GÜZEL İNŞALLAH SEVERLER
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)