ISLAK KEK (Çiğ yumurta içermiyor)

250 gram sade kek un( 1 su bardağı )
170 gram sıvı yağ
250 gram toz şeker( 1 su bardağı )
3 adet yumurta
250 ml süt
20 gram kakao
kabartma tozu unun içeriğinde olduğu için kullanmıyoruz
ÇİKOLATA SOSU İÇİN
80 gram pudra şekeri (bir çay bardağı )
30 gram kakao
80 gram çikolata rendelenmiş
200 gram ılık süt
25 gram tereyağı
HAZIRLANIŞI
Şeker ile yumurta 5 dakika çırpılır,üzerine hamuruna katacağımız diğer malzemelerde ilave edilerek  3-4 dakika düşük devirde mikserle çırpılır 25x30 santim ebadında yağlanmış kek kalıbına boşaltılıp 170 derecede ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirilir
Çikolata sosunun hazırlanması
ılık süte ilk önce pudra şekeri daha sonra  sırasıyla kakao,bitter çikolata ,ve eritilmiş tereyağı  katılıp ateş üzerinde çikolata eriyene kadar karıştırılıp ateşten alınır . Soğuyanca sıcak kekin üzerine dökülür .

SİNAN GİLİN KEK UNUNUN PAKETİNİN  ÜZERİNDEKİ TARİFİ UYGULADIM HARİKA DENEYİN MUTLAKA