1 küçük soğan
1 çay kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
Maydanoz ,tuz,pulbiber, kimyon
2 çorba kaşığı galeta unu
Hazırlanışı
Soğan, sarımsak ve maydanoz çok ince doğranır, diğer malzemelerde katılıp iyice yoğurulur,yuvarlak uzun köfteler hazırlanır,orta ısıda ateşte kızartılır. not: içinde salça olduğu için çabuk kızarıyor dikkatli kızartmak gerekiyor .üzerine serpmek için tozbiber ve kekik yanında sos çok yakışıyor
ellerine sağlık görüntü çok güzel
YanıtlaSiladanalı bir hanım köfteye biber salçası koyduklarını söylemişti güzel fikirmiş
afiyet şifa olsun