MALZEMELER
6 tane sandviç ekmeği
250 gram kıyma
1 kuru soğan
2 adet domates
3 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz,karabiber,2 diş sarımsak
BEŞAMEL SOSU İÇİN
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
2 yemek kaşığı un
½ litre süt
Kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI
Ekmeklerin üstlerini kapak gibi keserek içlerini oyuyoruz
Kıymayı tencereye koyup ateşte suyunu çekince sıvıyağı , yemeklik doğradığımız soğanları ve sarımsakları, ilave ederek kavuruyoruz, küçük doğradığımız, yeşil biberleri ve domatesleri de ilave ederek tekrar kavurmaya devam ediyoruz, en son tuzunu ,karabiberini de ilave ederek ateşten alıp, ekmeklerin içlerine dolduruyoruz, üzerlerine kesip çıkardığımız ekmeklerin kapaklarını kapatıyoruz ve üzerine hazırladığımız beşamel sosu döküp kaşar peyniri rendesini de serperek sıcak fırında 180 derecede üzerleri kızarana kadar tutuyoruz .
Beşamel sosu nu hazırlamak için margarin veya tereyağını eritiyoruz unu ekleyerek beyaz kalacak şekilde haif kavurarak sütünü ekliyoruz bir iki taşım kaynatarak ateşten alıyoruz .NOT DİĞER BLOĞUMDAN DAHA ÖNCE HAZIRLAMIŞ OLDUĞUM BİR TARİF
valla resmen ağzımın suyu aktı bu saate ama akşam saat 19:00 dan sonra birşey yememeye dikkat ediyorum malum biraz kilo.sevgiler.
YanıtlaSilHARIKASIN CANIM SAHANE GORUNUYOR
YanıtlaSilELLERINE SAGLIK
SEVGILER
hayırlı geceler Gül hanımcığım:)
YanıtlaSilyarın hemen oğluşuma sandviç ekmekleri aldırıp yapıcam inşaallah daha önce nasıl kaçırmışım bunları bizimkiler bayılır böyle tatlara görüntüsü de çok şık misafir sofralarını da süsleyebilirler mesela kahvaltı misafirlerim için harika bir fikir verdin teşekkür ederim canım benim
sevgiler bıraktım sana taaa yürekten:)
çok şık ve leziz görünüyor ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilgülcüm ne hoş ne değişik bir bir tarif !
YanıtlaSilçok hoş bir alternatif üstelik
paylaşımına emeğine çok teşekkürler
sevgiler..
ÇOK GÜZEL OLMUŞ ÇBAYILDIM VALLAHİ.CANIMÇEKTİ.ELLERİNİZE SAĞLIK.
YanıtlaSilHarika bir görüntü nefiss olmuş ellerinize emeklerinize sağlık...
YanıtlaSilSevgiler...
Ablacım harika bir lezzet ellerine
YanıtlaSilsağlık.İlk fırsatta deniycem öpüyorum.
canım süper fikir sandviç ekmeği ile hiç denememiştim biz trabzon ekmeğini tencere gibi kullanıyorduk bu fikir harika en kısa zamanda deneyeceğim selamlar
YanıtlaSilayy bakarken ağzım sulandı resmen yaaa:))))
YanıtlaSilharika olmuşlar
ellerine sağlık
ama bakınsanıza şu görüntüye.ne olur söylesin herkes...kim hayır diyebilir bu şahane lezzet dolmasına...bunun adı lezzet dolması bence.ellerin dert görmesin ...
YanıtlaSilCanim ablam ellerine saglik,ne hos ve degisik bir tarif olmus bayildiiim,öpüyorum seni.
YanıtlaSilyemekten yeni kalktım ama olsa kesin bir taneyi indirirdim mideye öyle iştah açıcı olmuş
YanıtlaSilellerine sağlık
sevgiler
bloglarda ençok şikayet ettiğim konu herkes eline sağlık diyor ama kimse tarifi deneyip geri dönüt vermiyor buna çok üzülüyorum bişr okur olarak:(
YanıtlaSilgül hanım bu tarifte sandviç ekmekleri fırında bu şekilde kalınca kurumuyormu?çünkü ben hamburger ekmeğini açıp pizza gibi yapıyorum malzemeleri dizip ve ekmekler kuru gibi oluyor sormak istedim?
sevgiler...