KREMŞANTİLİ, MERENGLİ KURABİYE

MALZEMELER
1 Subardağı sıvyağ
1 paket krem şanti
aldığı kadar un
MERENGİ
2 YUMURTA AKI
2 KÜÇÜK ÇAY BARDAĞI ŞEKER
YAPILIŞI

2 Yumurtanın akı mikserle iyice köpürene kadar çırpılır, şeker azar azar ilave ediir şeker iyice eriyince bir kenarda bekler .

sıvıyağ, kremşanti ve un yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurulur ,kalıpla kesilip pişireceğimiz kalıba yerleştirilir,krema torbasına koyduğumuz mereng kurabiyelerin ortasına sıkılıp  140 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.