Kıyma,tuz,su ve galeta unu 10 dakika yoğurulup dolapta bir gece bekletilir.Ertesi gün rendelemiş soğan,sarımsak ve karbonatı katıp hepsi birlikte iyice yoğurulup kapalı bir kapta 2 saat bekletilir.
Yağsız tavada kısık ateşte çok kurutmadan pişirilir.
Tarif için teşekkürler, bir Bursalı olarak bunu denemek farz oldu... 👍
YanıtlaSilçok severim köfteyi canım.harikada sunum olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSil