bu iki tarifide gelibolu 17 arkadaşımın düzenlediği iftar etkinliğne gönderiyorum
MALZEMELER
1 paket çilekli pasta kreması
1,5 su bardağı süt
1çay bardağı toz şeker
1 adet muz
5-6 adet beze
1 su bardağı vişne
KROKANI
1 çay fincanı şeker
1 çay fincanı iri dövülmüş fındık
SOSU
1 su bardağı vişne
1 çay bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI
Pasta kreması 1,5 su bardağı süt ile üzerinde ki tarife göre hazırlanır .
Krokanı hazırlamak için şeker teflon tavaya konup, çok yakmadan rengi hafif kahve rengiye dönünce ateşten alınır , içine dövülmüş fındık eklenir ,folya kağıdının üzerine ince dökülür .
Kremaya soğuyan krokan, şeker, küçük parçaya bölünmüş muz, bezeler ve çekirdekleri çıkartılan vişnenin yarısı, eklenip karıştırılır .
Streç serilmiş borcama önce biraz vişne üzerine hazırladığımız parfe dökülür ,5-6 saat buzlukta dondurulur,servis tabağına ters çevrilir hazırlanan vişne sosu dökülür servis yapılır ,
Sosu hazırlamak için vişne ve bir çay bardağı pudra şekeri rondada ezilerek hazırlanır .
not: tarif defterinden alıp biraz değiştirdiğim çok beğenilen nefis bir tatlı
MALZEMELER
MALZEMELER1 paket çilekli pasta kreması
1,5 su bardağı süt
1çay bardağı toz şeker
1 adet muz
5-6 adet beze
1 su bardağı vişne
KROKANI
1 çay fincanı şeker
1 çay fincanı iri dövülmüş fındık
SOSU
1 su bardağı vişne
1 çay bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI
Pasta kreması 1,5 su bardağı süt ile üzerinde ki tarife göre hazırlanır .
Krokanı hazırlamak için şeker teflon tavaya konup, çok yakmadan rengi hafif kahve rengiye dönünce ateşten alınır , içine dövülmüş fındık eklenir ,folya kağıdının üzerine ince dökülür .
Kremaya soğuyan krokan, şeker, küçük parçaya bölünmüş muz, bezeler ve çekirdekleri çıkartılan vişnenin yarısı, eklenip karıştırılır .
Streç serilmiş borcama önce biraz vişne üzerine hazırladığımız parfe dökülür ,5-6 saat buzlukta dondurulur,servis tabağına ters çevrilir hazırlanan vişne sosu dökülür servis yapılır ,
Sosu hazırlamak için vişne ve bir çay bardağı pudra şekeri rondada ezilerek hazırlanır .
not: tarif defterinden alıp biraz değiştirdiğim çok beğenilen nefis bir tatlı
MALZEMELER
5 adet yumurta
10 kaşık şeker
10 kaşık un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
1 fincan vişne suyu
Kürdan ucuyla kırmızı gıda boyası
SOSU
3 çay bardağı vişne suyu, 1 tatlı kaşığı nışasta,1çay fincanı şeker ateşte pişirilir devamlı karıştırılarak soğutulur .
YAPILIŞI
Yumurtalar ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır 1 fincan vişne suyu eklenir 1 dakika kadar çırpılıp elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ilave edilir ,tahta bir kaşıkla karıştırılır, bir kısmı ayrılıp çok az kırmızı gıda boyası eklenir, yağlanmış kalıba dökülerek 170 derece ısıtılmış fırında pişer .
Kekimiz soğuyunca üzerine hazırladığımız sos dökülerek servis yapılır .
NOT : arkadaşımız Hünerli eller keki gıda boyası ile yapmıştı görüntüsünü çok beğenmiştim bende denedim görüntü çok güzeldi teşekkürler arkadaşım .
14 yorum:
Gül ablacım şükür kavuşturana diyelim.Tarifler harika görünüyor herzamanki gibi, bende sabah katıldım etkinliğe hazır kiraz ve vişne bolken bol bol kullanalım .sevgiler...
Gül ablacım benim senden birde ricam var benimde resimlerimin üzerine dilekmutfakta yazabilirmisin?
Canımsın ablacım :))))
kEK DE PARFE DE SÜPER OLMUŞ...
Bu parfeden bana da yollasan diyorum :P bezeli falan olunca içim gitti de :)))
ELLERİNE,YÜREĞİNE SAĞLIK!
Mucuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuk!
Eee benim ablam yaparda çirkin olurmu ..süpperrsin ablacım,her zamanki gibi,ellerine sağlık ve ben yukardaki parfenin tamamını alıyorum ve kaçıyorum ne de olsa biz çok OBUR bir aileyiz :)
sevgiler
Canım Gül'üm harikasın ne bu güzellikler böyle bayıldım inan, ellerine sağlık canım...
Canım rahatsız olmana çok üzüldüm,bu sıcaklar pek yaramadı sanırım sana, aman dikkat et güzelim, güzel haberlerini bekliyoruz.
Canım biz de hafta sonu Rize'ye gideceğiz, şimdi oralar serindir, burası da serindi ama şu son hafta bunaltmaya başladı.
Canım kendine iyi bak, öptüm, ailecek selamlar...
gül ablacım ikiside süper kek çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık
Ablacim eline saglik.Pembis keke bayildim.kakaolu yaparim bu sekilde ama böyle renkli hic denenmedim.Mutlaka deniycem
Sevgiler
SELAM.İKİ TARİFTE BİBİRİNDEN SÜPER..ELİNİZE SAGLIK.SEVGİLER.
ooof ooooof ooooof ablacım harikasın tek kelimeyle.. nasıl bir gzüellik bu böyleee... içim gitti resmeeen. tariflerini aldım en kısa zamanda deneyeceğim ablacım.. süpersiin .. sevgiler hayırlı cumalar çook öptüm
bide bişey sormak istiyorum son anda aklıma geldi.. Ben gıdacı olduğum için bu katkı maddelerini pek kullanmayı istemiyorum... Bu gıda boyasını kullanmasam aynı rengi tutturamazmıyım ki aceeep.
Merhabalar, canim ellerine saglik, visneli mamalar harika olmus, yazin ne nefis olur bunlari yemesi. Hayirli cumalar diliyor, saglikli yasamlar yasamanizi Allahtan temenni ediyorum, sevgilerimle...
Gül ablacım Bursaya gelebilirim yazmışsın vaktin olurda beni ararsan seve seve seni görmeye gelirim Fatmalarda uğrayacaklarmış Bursaya ah bi denk gelsek hepberaber nasıl güzel olur. Ne tarafa geleceksin acaba bana msn den yazarmısın...
canım nefis görunuyor. vişneli tarifleri çok seviyorum. ellerine sağlık sevgilermle..
harika gorunuyor ,kek hele parfe ellerine saglik..sevgiler canim
Günaydınn, hayırlı ramazanlar canım, teşekür ediyorum güzel yorumun ve tariflerin için, ellerine emeğine sağlık,şimdi yayındalar http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2013/07/visne-soslu-kek-ve-krokanl-visneli-parfe.html gene beklerim selamlar :)
Yorum Gönder