MALZEMELER
1 Adet tavuk
3 adet soğan
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber, kekik
SOSU İÇİN
3 Adet domates veya yazdan hazırladığımız domates suyu
2 diş sarımsak,tuz
6 adet milföy
3adet patates
YAPILIŞI
Tavuk temizlenip kamiklerinden ayrılır kuşbaşı doğranır,sıvıyağda suyunu çekene kadar pişirilir, piyazlık doğradığımız soğanlar ilave edilir,soğanlar ve tavuk etleri iyice kızarana kadar pişrilir, tuz, karabiber ve kekik ilave edilir.
Milföyler resimdeki gibi şekillendirilir, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir. Patatesler iyice yıkanır, kabuklarıyla birlikte dilimlenir, sıvı yağ ile iyice yağlanıp tuzlanır, milföylerin yanına yerleştirilir, ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Sosu için rendelediğimiz domatesler 1 kaşık sıvıyağda kavrulur, içine sarımsaklar küçük doğranıp ilave edilir suyunu çekene kadar pişirilip tuz eklenip ateşten alınır .
Kızaran milföylerin içleri çıkartılıp hazırladığımız tavuk etleri doldurulur, kenarlarına patates dilimleri dizilir, üzerine domates sosu ilave edilir, ketçap veya acı biber sosu ile süslenip servis yapılır.
19 yorum:
çok farklı bir sunum olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.öpüyorum.
çok farklı bir sunum olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.öpüyorum.
Canım ablam ellerine sağlık muhte
şem görünüyor.Sesini duymak harikay
dı öpüyorum.
Ellerine sağlı arkadaşım nefis olmuş Hem göze hem mideye, Öpüyorum canım.
çok zarif şık bir ikram yemeği olmuş..ellerine sağlık Gül'üm.
COK DEGISIK OLMUS;ALTI CITIR CITIR MILFÖY ÜSTÜ NAR GIBI KIZARMIS TAVUK VE YANINDA BENIM COK SEVDIGIM PATATESLER
SALCALI SOS DA COK YAKISMIS ELLERINE SAGLIK ABLAM COK ÖPÜYORUM
Degisik bir sunum, degisik bir tarif, bayildim !!! Ellerin dert gôrmezsin
Merhabalar blogunuzu ilk kez zioyaret ettim ellerinize emeklerinize saglik cok güzel lezletli tarifler bir arada emeklerinize saglik sevgiler .
Cok nefis bir tarif olmus ablacim sunumsa muhtesem bu tabakta sevdigim hersey var ellerine saglik,sevgilerle.
Yaratıcı fikirlere her zaman saygı duymuşumdur emeğine sağlık değişik bir sunum sevgiler
Görüntüye bayıldım sunum fikride şahane nefiss bir lezzet olmuş...Ellerinize sağlık ablacığım...
Sevgiler...
Süper görünüyor ellerinize sağlık sevgiler..
çok güzel bir sonuç çıkarmışsınız ortaya:)
pek güzel görünüyor herşey:)
ellerinize emeklerinize sağlık..
sevgilerimle..
eline sağlık arkadaşım nefis bir sunum,eminim tadı harikadır,eee patates,tavuk ve milföy birbirine yakışıyorlar:)sevgşler,öpüyorum...
MERHABALAR COK GUZEL BIR BLOGUNUZ VAR ELLERINIZESAGLIK BIRDE BASLIGINIZDAKI SU SOZ COK DOKUNAKLI GELDI BANA BENIM BUYUK DERDIM YOK GERCEKTENDE BUYUK ALLAHIM VAR IYI GECELER
ne güzel bir görüntü !!
ne hoş bir lezzet böyle,,
ellerine sağlık canım.
Ayyy Ablaa,sen varya ne harikasin
Öpüyorum seni
Sunum harika, lezzetinden hiç şüphem yok. Ellerine sağlık...
selamlar gül ablama...
ellerine sağlık..
nefis görünüyor.
sevgilerimle...
Yorum Gönder