yemek masalarım etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
yemek masalarım etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

5 Tem 2014

4 dakika önce güncellendi · BU AKŞAM KIZIM HEM İFTAR HEM YEĞENİNİN VE OĞLUNA DOĞUM GÜNÜ YAPTI BOYNUZ KULAĞ GEÇER DERLR YA BENDEN DAHA GÜZEL HAZIRLAMIŞTI HERŞEY ÇOK LEZZETLİ ÇOK ÖZENLİ HAZIRLANMIŞTI BEN PASTALARINI YAPTIM'da çekildi





























23 Şub 2014

(PİRİNÇLİ İÇLİ KÖFTE)TORUNUM BERKAYIMIN DOĞUM GÜNÜ

 ÇİKOLATALI PASTA
 ELMALI TART
ISPANAKLI PEYNİRLİ BÖREK
 PİRİNÇLİ İÇLİ KÖFTE (arap köftesi)
MALZEMELER
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
İÇİ İÇİN
1 adet kuru soğan
150 gram kıyma
Tuz, karabiber, pulbiber, dolmalık fıstık, kuş üzümü,
Tarçın,maydonoz,(kızartmak için yumurta )
1/2 çay bardağı sıvıyağ
kızartmak için 2 kaşık margarin
YAPILIŞI
Kaynayan tuzlu suda pirinç haşlanır soğutulur .
Soğan yemeklik doğranır  dolmalık fıstıklarla beraber sıvıyağda pembeleşene
kadar kavrulur, kıyma ilave edilir iyice kavrulur .Maydonoz, karabiber, pulbiber,
kuşüzümü ve tuzu ilave edilip çok az tarçın katılıp ateşten alınır .
Daha önce pişirilen pirinçler içli köfte gibi açılıp,  hazırlanan iç konup kapatılır .
tavaya margarin koyup kızdırılır ,köfteler , yumurtaya batırılıp  kızartılır .





 zeytinyağlı lahana ve karalahanna sarması



7 Şub 2014

HAFTA SONU MİSAFİRLERİM VARDI










MALZEMELER
400 GRAM KADAYIF
1 Su bardağı şeker
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı fındık

MUHALLEBİSİ
6 Ssu bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Arzu ederseniz damla sakızı
KROKANI İÇİN
1 Su bardağı şeker

HAZIRLANIŞI
kadayıflar buzlukta biraz bekleti,lip  lurutulup ufalanır ,kadayıf iri çekilmiş fındık tereyağ ,şeker hepsi kısık ateşte kavrulur.
krem şanti ve vanilya  hariç  bütün malzemeler pişirilip soğuyunca kremşanti ve vanilya  toz olarak katılır mikserle 5 dakiika çırpılır  kuplara  1er tatlı kaşığı  hindistan cevizi konulup istenisse kürdanın ucuyla gıda boyası konulup üzerine muhallebisi tam doldurmadan ilave edilipüzerlerine arzuya göre  krokanları çok ufak parçalara bölüp yerleştiriyoruz en son servise yakın kadayıflarıda ilave edip servis yapıyoruz
krokan için 1 su bardağı şekeri kısık ateşte yakmadan eri,tiyoruz temiz bir tezgaha döküp soğuyunca ufalıyoruz

16 Ağu 2012

çocuklarım bende iftardaydı

100_7539

100_7539

100_7541
100_75

100_7528
100_7529
100_7524
100_7507
100_7518
100_7538MENÜDEKİLER
KÖFTELİ KEBAP
KARIŞIK KIZARTMA
ACILI EZME
PEYNİRLİ BÖREK
İÇ PİLAV
KRAVAT TATLISI
BALLI BABA TATLISI
Resim yazısı ekle