ELMALI TART
ISPANAKLI PEYNİRLİ BÖREK
MALZEMELER
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
İÇİ İÇİN
1 adet kuru soğan
150 gram kıyma
Tuz, karabiber, pulbiber, dolmalık fıstık, kuş üzümü,
Tarçın,maydonoz,(kızartmak için yumurta )
1/2 çay bardağı sıvıyağ
kızartmak için 2 kaşık margarin
YAPILIŞI
Kaynayan tuzlu suda pirinç haşlanır soğutulur .
Soğan yemeklik doğranır dolmalık fıstıklarla beraber sıvıyağda pembeleşene
kadar kavrulur, kıyma ilave edilir iyice kavrulur .Maydonoz, karabiber, pulbiber,
kuşüzümü ve tuzu ilave edilip çok az tarçın katılıp ateşten alınır .
Daha önce pişirilen pirinçler içli köfte gibi açılıp, hazırlanan iç konup kapatılır .
tavaya margarin koyup kızdırılır ,köfteler , yumurtaya batırılıp kızartılır .
zeytinyağlı lahana ve karalahanna sarması
4 yorum:
berkay a nice sağlıklı mutlu seneler dilerim canım.pasta ve menü bir harika.ellerine sağlık.sevgiler.
Nice mutlu yıllar herşey harika görünüyor
mutlu yıllar torununa ablacım.. ellerine sağlık harika görünüyor. Bu arada nasıl oldun? sevgiler..
merhaba
nice güzel yaşiları olsun inş torununuzun
herşey çok güzel görünüyor
sevgiler
Yorum Gönder