SEVGİLİ PEYGAMBERİMİZİN DOĞUM GÜNÜ ETKİNLİĞİ İÇİN HAZIRLADIĞIM ŞEKER HAMURLU MUFFİNLERİM

MEVLÜT KANDİLİMİZ MUBAREK OLSUN

TÜM İSLAM ALEMİNİN MEVLÜT  KANDİLİ KUTLU OLSUN. O GÜZELLER GÜZELİ PEYGAMBERİMİZİN ŞEFAATİNE NAİL ETSİN RABBİM

NOHUTLU MANTI ÇORBASI

MALZEMELER
Yarım kilo mantı
250 gram nohut
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 kaşık tereyağ
YAPILIŞI
Nohut akşamdan ıslatılır, pişrileceği zaman iyice yıkanıp temiz su ile kaynamaya bırakılır, (pişerken üzerinden köpükleri devamlı alınırsa gaz yapmaz )nohut piştikten sonra suyunu dökmeyip  bekletiyoruz.
Mantıyı kaynayan tuzlu suda haşladıktan sonra 1 su bardağı soğuk su ekleyerek ateşi kapatıp biriki dakika bekletiyoruz,  nohutu suyu ile mantılara  ilave ederek  karıştırıp servis tabağına alarak üzerine sarımsaklı yoğurt ve erittiğimiz tereyağına pulbiber ilave ederek mantıların üzerlerine döküp nane serperek servis ediyoruz
NOT:(Çok sulu olmayacak şekilde pişrilirmeli )
Mantıları gelinim Elif yapıyor Çok güzel oluyor, hepsi bir boy ellerine sağlık Elifim .

ŞEKER PARE (GÜLPARE)

'sevgiliye özel tarifler''balpare

Arkadaşıma kolaylıklar diliyorum güzel bir etkinlik olması dileklerimle

MALZEMELER
250gram tereyağ
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
ŞERBETİ
4 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
YAPILIŞI
Bütün malzemeler katılıp yumuşak bir hamur yoğurulur, ceviz büyüklüğünde kopartılıp yuvarlanıp tepsiye dizilir 180 derece ısıtılmış fırında pişirilip soğutulur.
Şerbeti kaynatılır kaynamaya başlayınca bir iki taşım kaynatılıp ateşten alınır, soğuyan tatlıların üzerlerine dökülür .
not : aynı hamurdan 2 farklı şekilde hazırladım. Çok az kısmını ayırıp gıda boyası ile renklendirdim,  merdaneyle açıp çay bardağı ile 5 adet yuvarlak kesip üst üste koyup rulo yapıp ortasından kestim. Mutlaka tereyağ ile yapılmasını öneriyor arkadaşımız.

Tarif ;: Sevimli mutfak

hakiki şekerpare mutlaka denemenizi öneririm ağızda eriyen nefis bir tatlı teşekkürler sevimli mutfak

MOR LAHANA SALATASI

Mor lahana rendelenir tuz ve limonla ovulur, resimdeki gibi yerleştirilip yoğurt, havuç, kırmızı soğan ve siyah zeytin ile süslenir .

YARATICI SUNUMLAR YARIŞIYOR DA BEN BİRİNCİ Aşkın Yeter TazegulARKADAŞIMDA BU SALATAYLA İKİNCİ OLMUŞTU GÖRÜNTÜSÜNÜ ÇOK BEĞENDİĞİM BU SALATAYI KENDİM DENEYİP SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM

MİLFÖYDE TAVUK

MALZEMELER

1 Adet tavuk

3 adet soğan

1/2 çay bardağı sıvıyağ

Tuz, karabiber, kekik

SOSU İÇİN

3 Adet domates veya yazdan hazırladığımız domates suyu

2 diş sarımsak,tuz 

6 adet milföy

3adet patates

YAPILIŞI

Tavuk temizlenip kamiklerinden ayrılır kuşbaşı doğranır,sıvıyağda suyunu çekene kadar pişirilir, piyazlık doğradığımız soğanlar ilave edilir,soğanlar ve tavuk etleri iyice kızarana kadar pişrilir, tuz, karabiber ve kekik ilave edilir.

Milföyler resimdeki gibi şekillendirilir, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.  Patatesler iyice yıkanır, kabuklarıyla birlikte dilimlenir, sıvı yağ ile iyice yağlanıp tuzlanır, milföylerin yanına yerleştirilir, ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Sosu için rendelediğimiz domatesler 1 kaşık sıvıyağda kavrulur, içine sarımsaklar küçük doğranıp ilave edilir suyunu çekene kadar pişirilip tuz eklenip ateşten alınır .

Kızaran milföylerin içleri çıkartılıp hazırladığımız tavuk etleri doldurulur, kenarlarına patates dilimleri dizilir, üzerine domates sosu ilave edilir, ketçap veya acı biber sosu ile süslenip servis yapılır.

SÜT REÇELİ(Dulce De Leche )

 TARİFİ AŞAĞIDAKİ ADRESTE ARKADAŞIMIZIN SAYFASINDA NASIL TARİF ETSEM BİLMİYORUM AMA TADI DAMAĞINIZDA KALACAK MUTLAKA ARKADAŞIMIN TARİFİYLE DENEYİN BU GÜN BENİM DOĞUM GÜNÜM GÜZEL BİR TARİFLE MERHABA DEMEK İSTEDİM TARİFİ SONRA ARKADAŞIMIN GÜZEL ANLATIMIYLA YAZACAĞIM BU GÜN MİSAFİRLERİM VAR GÖRÜŞMEK ÜZERE

 ABI HAYAT SÜT REÇELİ