CUP CAKE

 4 yumurta                                                                                     

1/,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
½ su bardağı margarin
su bardağı süt
1 paket vanilya
1 pakat kabartma tozu
Bitter çikolata
YAPILIŞI

Yumurtalar ve  toz şeker mikserle 5 dakika çırpılır , margarin,vanilya, kakao,süt eklenerek tekrar çırpılır, 1 su bardağı karışımdan ayrılır, elediğimiz un ve kabartma tozu da ilave edilerek kaşıkla karıştırılarak cup cake kalıplarına  dökülerek 170 derecede ısıtılmış fırında pişer.fırından çıkınca 2 dakika sonra ayırdığımız  sos üzerlerine gezdirilir, sosu çekince eritilmiş bitter çikolata üzerlerine kaplıyacak şekilde dökülür  soğuyunca şeker hamuruyla süslenir.
not istenirse hamuruna bir çay bardağı vişne ilave edilebilir 

ANNELER GÜNÜNÜZÜ ŞİMDİDEN YENİ YAPTIĞIM PASTAYLA KUTLAYAYIM İSTEDİM BÜTÜN ANNELERİN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN

-->

MALZEMELER

5 adet yumurta

4 kahve fincanı şeker

5 kahve fincanı un

1 kahve fincanı su

2 yemek kaşığı kakao

1 fiske tuz

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

KREMASI

1 Paket vanilyalı pasta kreması (300 gram süt kremayı hazırlamak için)

1 paket franbuazlı hazır sos 2 çay bardağı su sosu hazırlamak için

1 su bardağı portakal suyu

1 portakal kabuğu rendesi

1 su bardağı damla çikolata

1 paket bitter çikolata glazürü

YAPILIŞI:
Oda ısısındaki yumurta, şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un, vanilya, kakao ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma ilave edilir tahta kaşıkla karıştırarak TEREM YAĞ İLE yağladığımız tepsiye dökülerek ısıtılmış fırında 175 derecede 30 -35 dakika kadar pişirilir.

Soğuyan kekimiz ortadan ikiye kesilir, portakal suyu ile ıslatılır, sosu pişirip içine rendelediğimiz portakalın kabuğu ilave edilir, kekin üzerine sosun yarısı sürülür, Krema hazırlanır, sosun üzerine kremanın yarısı sürülür , damla çikolata serpiştirilir, kekin diğer yarısı üzerine kapatılıp sosun kalan yarısı sürülür, kremanın kalan yarısı sürülür, çikolata glazürü üzerindeki tarife göre hazırlanıp şekil vererek pasta süslenir.

ŞERİT POAÇA

MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta (akları hamurun içine sarısı poaçaların üzerine )
Aldığı kadar un

MARGARİN  HAMUR MAYALANDIKTAN SONRA  POAÇALARIN İÇİNE SÜRMEK İÇİN

YAPILIŞI
Geniş  bir yoğurma kabına  un elenir.  Süt ılıtılır  unun ortası açılıp margarin hariç diğer malzemelerle birlikte ilave edilip iyice yoğurulur,üzeri örtülüp mayalanması beklenir . Mayalanan hamur  hafifçe bastırılıp hamurun gazı alınır   hamurdan yumurta büyüklüğünde kopartılıp çay tabağı kadar açıp uçlara gelmeyecek şekilde birer santim aralıklarla kesip  oda ısısındaki margarin veya tereyağıyla yağlayıp  hamurun ucuna hazırladığımız iç konulup sarılır  hafif yuvarlatılıp ay şekli verilir , tekrar mayalandırılır, üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecede ısıtılmış fırında pişer.
Bir çok arkadaşımız yaptı görünüşüyle lezzetiyle çok güzel bir poaça

PİZZA

3 su bardağı un

1 yumurta

1 su bardağı süt

½ çay bardağı sıvıyağ

1 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

20 gram yaş maya

ÜST MALZEMESİ

2 adet domates

4 adet yeşil biber

Sucuk,sosis,kaşar peyniri rendesi

1 diş sarımsak, kekik, tuz

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı su

YAPILIŞI

Un  bir  kaba elenir bir kenarına maya ufalanır, sütün ve şekerin yarısı ile maya karışır, biraz kabarması beklenir, geri kalan şeker,tuz,süt, yağ, yumurta katılıp hamur yoğurulur, mayalanması beklenir  hamur mayalandıktan sonra iki parçaya ayrılır, merdane veya oklavayla 30 santimlik tepsi veya tart kalıbından biraz büyük açılır ,yağlanmış kalıba kenarlarada gelecek şekilde yerleştirilir .2 Kaşık su 1 kaşık yağ,1 diş ezilmiş sarımsak ,kekik ,1 yemek kaşığı salça karıştırılıp hamurun üzerine sürülür, kaşar peynirinin yarısı serpilir sucuk,  sosis, yeşilbiber, domatesler yerleştirilir , 15 dakika tekrar mayalanır. 180 derecede ısıtılmış fırına sürülür, pişmesine yakın kalan kaşar peyniri serpilir, 5 dakika daha pişer ve sıcak servis yapılır.

Büyük kızım bu gün mevlit okutucak bende mevlüt şekerlerini hazırladım

KAPALI PİZZA

1 çay  bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1/2 pk instant kuru maya

1 yumurtanın beyazı sarıları üzerine

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

margarin (75 gram)ERİTİLMİŞ

İÇ MALZEMESİ

2ortaboy domates

sucuk 

4 adet yeşilbier
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
ketçap veya sulandırılmış salça
tuz,karabiber,pulbiber,istenirse kekik ve 2 diş  sarımsak ilave edilir 
malzemeler ufak doğranıp hazırlanır, kaşar rendelenip hepsi harmanlanır.

YAPILIŞI

Unun ortası açılır maya ,tuz,şeker katılıp karıştırılır, sıvıyağ,süt,yoğurt 1 yumurtanın beyazı katılıp hamur yoğurulur.Mayalanmasını beklemeden hamur 4 bezeye ayrılır,her beze servis tabağı büyüklüğünde açılır eritilimiş margarin ile yağlanır iki kenar ortada birleştirilip tekrar yağlanıp katlanır paket gibi yapılır.Bütün bezeler aynı şekile hazırlanır ilk yaptığımız bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açıp yağlıyoruz üzerine 1 dolu kaşık ketçap sürüyoruz, hazırladğımız harcı ortasına yerleştirip kenarlarından kesip harcın üzerini kapatıp mayalanması için bir süre bekliyoruz  yumurta sarısı ve sıvıyağı karıştırıp pizzaların üzerlerine sürüyoruz   ,200 derecedeki sıcak fkırında pişirilir.

EN GÜZEL İSİM

Resim yazısı ekle

AHŞAP BOYAMA KUSUNDA DÜNÜRÜME HEDİYE YAPTIĞIM SERAMİK  EN GÜZEL EN YÜCE İSİMLERİNDE N