26 Tem 2010

DONDURMALI İRMİK HELVASI



BERAT KANDİLİNİZ MUBAREK OLSUN

MALZEMELER
2 su bardağı irmik
2 su bardağı şeker
200 gram tereyağ
1 fincan sıvıyağ
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı çam fıstığı
YAPILIŞI
Tereyağ ve sıvıyağ eritilir, fıstıklar ve irmik katılıp kısık ateşte en az yarım saat veya kırkbeş dakika kavrulur, kavrulan irmiğin altı kapatılıp 2 dakika kadar bekletilir. Süt, su ve şeker kaynatılır, arzu edilirse içine bir paket vanilya eklenebilir, şerbet kavrulan irmiğin üzerine birkerede dökülüp kapağı kapatılır, kısık ateşte suyunu çeken kadar pişirilip demlendirilir. Küçük kaselerin içine streç yerleştirilip bir miktar helva konulup iyice yerleştirilir üzerine arzuya göre istenilen miktarda dondurma konularak tekrar helva ile kapatılıp ters çevrilip bekletilmeden servis yapılır .

9 yorum:

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

Gülcüğüm ellerine sağlık.
Bizde dün irmik tatlımızıyapıp, bir kısmıylada bu güzel lezzeti yaptık, evimizin delikanlıları çok seviyor :)

kandiliniz mübarek olsun canım.
seni takip etmek büyük keyif.

hanife dedi ki...

kandilin mübarek olsun dualarda buluşmak dileğiyle

Unknown dedi ki...

Talihiniz gözleriniz kadar berrak, kaderiniz bakisiniz kadar güzel, umudunuz yarin kadar yakin, yarininiz askiniz kadar mutlu, askiniz Beraat kadar mukaddes, dualariniz istediginiz gibi makbul olsun.

Unknown dedi ki...

Görsel Muhteşem, Elinize sağlık. Hayırlı Kandiller

Damak Tadı dedi ki...

Canım Gül'cüğüm,
Berat kandilini kutlar, hayırlara vesile olmasını dilerim.Huzur ve mutlulukla daima..Her gününüz tatlı tadında geçsin..


İrmik tatlın çokkk nefis görünüyor canım,Allah kabul etsin..Sevgilerle,

Baharcicegi dedi ki...

Dondurmayla irmik helvasi nefis olmustur,ici serinletir disi helva tadini vermis ellerine saglik ablacim
KANDILIN MUBAREK OLSUN ABLACIM EVINE BEREKET HUZUR GETIRSIN
HAYIRLI KANDILLER COK ÖPÜYORUM

YeMeK vAkTi dedi ki...

seninde kandilin mübarek olsun canım..

İrimik helvası lezzeti muhteşem ama sizinkinin görüntüsü mmmm enfesss

birsence dedi ki...

canım ablam biraz rahatsızım son zamanlarda ondan dolayı yemek görmek istemiyorum uzak kalışımda ondan...inşallah çok yakın zamöanda enerjimi toplayıp kaldığım yerden devam edeceeğim...ço k çok öpüyorum seni...

Gülcan dedi ki...

MERHABA BEN BU BLOGDA YENİYİM.İNŞALLAH ARKADAŞ OLURUZ TABİ SİZDE İSTERSENİZ.AYRICA TATLINIZ SÜPER OLMUŞ ELLERİNİZE SAĞLIK.