6 Ara 2016

ELMALI KURABİYE



 MALZEMELER
250 gram tere yağ veya margarin
1 yumurta
yarım çay bardağı yoğurt
yarım su bardağı pudra şekeri
1/2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı sirke
aldığı kadar un
İÇ MALZEMESİ
5 adet elma
3çorba kaşığı şeker
tarçın
iri kırılmış ceviz
HAZIRLANIŞI
Elmaların kabukları soyulup rendelenir,şeker ilave edilerek hiç suyu kalmayana kadar pişirilip ateşten alınır,ceviz ve tarçın ilave edilir.
oda ısısındaki tere yağ,yumurta,yoğurt,şeker,sirke ,sıvı yağ mikserle iyice karıştırılır,un kabartma tozu ve vanilyası yavaş yavaş eklenip yumuşak bir hamur olacak şekil verilip 180 dc ısıtılmış fırında pişer


Hiç yorum yok: