26 Kas 2012

ZEYTİN YAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ

101_8441101_8431-crop - Kopya

MALZEMELER

3 Orta boy kereviz
2 adet büyük boy havuç
7-8 adet küçük soğan
yarım limon
2 adet portakal veya 4 adet mandalina
1/2 çay bardağı zeytinyağ
Tuz, 2 adet kesme şeker
YAPILIŞI
Kerevizler ayıklanıp,yıkanır hertarafına limon sürülür, 1 santim kalınlığında dilimlenir, ortaları  ve kenarları  kurabiye kalıpları ile kesilir,havuçlarda aynı şekilde kesilir, havuçlar kerevizlerin ortasına yerleştirilir tencereye dizilir. Soğanlar ayrı bir kapta zeytinyağında biraz kavrulur, kerevizlerin üzerlerine ilave edilir şeker, tuz, zeytinyağı, suyunu sıktığımız portakal veya mandalina suları ve biraz su kerevizlerin üzerlerine dökülüp pişmeye bırakılır.

Not: daha önce zeytinyağlı kerevizi pişirip yayınlamıştım ama bu sefer görsel olarak değişik şekilde hazırladığım için tekrar yayınlıyorum

11 yorum:

Feray kaygısız dedi ki...

Çokda güzel görünüyor canım, ellerine sağlık..

Derya Sezgin dedi ki...

Ablam kerevizler çiçek açmış harikasın ellerine sağlık öpüyorum.

Seyyah Gül dedi ki...

CANIM HAYIRLI SABAHLAR
2GÜNDÜR KEREVİZ BURNUMDA TÜTÜYOR
YEMİŞ KADAR OLDUM ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR.
ELLERİNE SAĞLIK ELLERİN DERT GÖRMESİN
O KEREVİZLERİ NASIL KESTİN ÖYLE ŞAŞTIM KALDIM
HAYIRLI SABAHLAR

karadenizsofrasi-Balıkesir dedi ki...

Bu ne güzel sunum böyle,yemelik değil seyirlik olmuş adeta,ellerine sağlık.

Yemek Tarifleri dedi ki...

güzel tarifler

ihlamurcum dedi ki...

Sunum tablo gibi, bu hafta bende bu şıklıkta misafirlerime deneyeyim.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize emklerinize saglik tek kelime mükemmel cok güzel bir fikir .Sevgiler canim .

Blog Yemek Tarifleri dedi ki...

Çok güzel bir düşünce, çok yaratıcı bir fikir... Ellerinize sağlık

taki-yorum dedi ki...

Ellerinize sağlık daha önce sizin tarıfınızle yapmıştımbu yemeği çokta beğenmiştik ailece ama bu görsellikte bir ressanın tablosu gibi

Fincan Teyze dedi ki...

muhteşem bir görüntü ellerinize sağlık...

Fincan Teyze dedi ki...

muhteşem bir görüntü ellerinize sağlık...