ŞEFTALİ REÇELİ VE YENİ ÖRDÜĞÜM SİPARİŞ BEBEK YELE
ŞEFTALİ REÇELİ VE YENİ ÖRDÜĞÜM SİPARİŞ BEBEK YELEĞİ
ŞEFTALİ REÇELİ VE YENİ ÖRDÜĞÜM SİPARİŞ BEBEK YELEĞİ
1 kilo şeftali
1 kilo toz şeker
Yarım limon
YAPILIŞI
Şeftalilerin kabukları soyulur çekirdekleri çıkartılır, çok ince olmayacak şekilde dilimlenir, bir kat şeker bir kat şeftali olacak şekilde büyükçe bir tencereye dizilir, 2 saat bekler kısık ateşte kaynamaya bırakılır, şekeri eriyince 5 dakika kaynatılıp altı kapatılır. Bir gece bu şekilde bekler, sabah şeftaliler şerbetin içinden çıkartılır, şerbet ateşe konulup kaynamaya bırakılır, arada üzerindeki köpükler alınır koyulaşıp istediğimiz kıvama gelince şeftaliler tekrar şerbete eklenir limon sıkılır bir iki taşım kaynatılıp kavanozlara doldurulur. Yeni kapak kapatılıp iyice sıkılıp ters çevrilir 1 gece bu şekilde bekletilir, soğuyunca ışık almayan bir yerde saklanır .
KAVANOZLARA DOLDURDUĞUMUZ ZAMAN SULU GİBİ GELEBİLİR AMA KAPAĞINI AÇIP BUZ DOLABINA KOYUNCA İSTENEN KIVAMINI BULUYOR .
11 yorum:
günaydın gülcüm
ne güzel bir reçel olmuş böyle elerine sağlık canım.wallahi tam kıvamında pişmiş...jöleli gibi...şifa olsun sizlere....sevgilerimle...
BENDE EKMEĞİMİ ALIP GELDİM ELLERİNİZE SAĞLIK HAYIRLI CUMALAR.
Gül abla bende yapmayi düsünüyorum bu receli tarifinden yararlanacagim mutlaka,ellerine saglik.
ellerine sağlık ablacım..
bende yaptım azıcık bu sene:)
hayırlı cumalar dilerim..
Şeftali reçeli misler gibi kokulu nefisss olmuş ellerinize emeklerinize sağlık...Yelekde çok güzel olmuş emek verilmiş belli...Emeklerinize ellerinize sağlık...
Sevgiler...
Ablam hayırlı cumalar nazar olucan bu ne harika bir yelek yine elleri
ne,emeğine sağlık.Reçelinde süper öpüyorum.
İkisi de çok güzel görünüyor.Emeklerinize sağlık.sevgiler :)
Ablacım reçel harika görünüyor.Tereyağlı ekmeğin üzerinde yemek vardı şimdi..
Ellerine sağlık.
Yelekte çok güzel ablacım..
Emeğine sağlık.
Öpüyorum.
Yazın rehavetini üzerinden attın,tarifler ard arda geliyor.Ellerine sağlık arkadaşım.Yelek de pek şirin olmuş.Bu minik eşyaları görünce çocukların bebeklik zamanları aklıma geliyor.O günleri özlüyorum.Eline sağlık Gül'üm :))
Cevver
ellerine sağlık....nefis bir reçel olmuş.....
Ellerine emeğine sağlık reçel nefis görünüyor...
Minnoş yelekte harika olmuş emeğinize sağlık.Sevgiler.
Yorum Gönder