HİNDİSTAN CEVİZLİ,KAKAOLU SOSLU KEK

MALZEMELER

4 yumurta

3 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvıyağ+ erimiş margarin karışımı

1 su bardağı süt

SOSU İÇİN

3 su bardağı süt

2 yemek kaşığı kakao

Yarım su bardağı şeker

Üzeri için Hindistan cevizi

YAPILIŞI

Şeker ve yumurta’yı mikserle 5 dakika çırpıyoruz 1 su bardağı süt ve sıvıyağı ilave ederek 1-2 dakika kadar çırpıp un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz kaşıkla karıştırarak yağladığımız 27 x40 santim boyutlarındaki bir tepsiye döküyoruz.

Pişen ve soğuyan kekimizi küçük dilimlere kesiyoruz .

Sos malzemelerini karıştırarak 5 dakika kısık ateşte pişirip soğumaya bırakıyoruz.

Kestiğimiz keklerimizi soğuyan sosun içine batırıp her taraflarının sosa değmesini sağlıyoruz ve Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına yerleştiriyoruz.