1 Nis 2011

YUFKADAN TAVUKLU PİZZA






45 DAKİKALIK TARİFLER ETKİNLİĞİNİN SAHİBİ SEVGİLİ  Öznur  A GÖNDERİYORUM KOLAY GELSİN

MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
3 adet kurusoğan
1 adet yufka
50 gram margarin veya tereyağ
2 kaşık sıvıyağ
Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
Kaşar peyniri
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
Tavvuk göğüs eti fındık büyüklüğünde doğranır, teflon tencereye konulup suyunu çekince 2 kaşık sıvıyağ ilave edilir, tavuk etleri hafif kavrulur, piyazlık doğradığımız soğanlar katılır hep birlikte soğanlar kramelize olana kadar kavrulur,baharatları ilave edilerek ateşten alınır .
Margarin veya teryağ eritilir, yufka masaya serilir,erittiğimiz yağ yufkanın hertarafına sürülür,yufkanın ortası yuvarlak büyük bir tepsi ile kesilip çıkartılır, kenarlarından çıkanlarda yuvarlak yufkanın üzerine yerleştirilir , ortasına hazırladığımız iç konulur, kenarlar içe doğru bükülür, yumurta sarısı sürülerek ısıtılımış fırında pişmeye bırakılır,kurumasın diye içli kısmın üzerine yağlı kağıt kapatılır, kenarları ve altı kızarınca yağlı kağıt alınarak rendelenmiş kaşar peyniri serpilir kaşar peyniri hafif eriyince fırından alıınr. ılık servis yapılır .

15 yorum:

Unknown dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM GÖRÜNTÜ MUHTEŞEM HEM PRATİK HEMDE LEZZETLİ YANINA SOĞUK BİR AYRANLA HARİKA GİDER..
SEVGİLERİMLE..

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Hemen alıyorum teşekkürler, ellerinize sağlık..

yeşim dedi ki...

eline sağlık canım nefis görünüyor.iyi tatiller diliyorum.sevgilerimle.

kalpkurabiye dedi ki...

ablacım ellerine emeklerine sağlık nefis bir tarif olmuş hem pratik hemde lezzetli:))
ellerin dert görmesin ablacım..
sevgiler benden..

mutfagabuyrun dedi ki...

bu nasıl güzel bir görüntü canım benim.harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

MERMERTEZGAHYEMEKTARİFLERİ dedi ki...

ne kadar güzel bir tarif harika görünüyor ellerinize salık sevgiler

Unknown dedi ki...

Gül hanımcığım pek güzel bir börek olmuş ellerine sağlık afiyetle
Buraya geleceğini yazmışsın umarım Haziranın sonundan önce gelirsiniz çünki biz Haziran sonu Türkiye ye gidicez nasip olursa inşaallah daha önce gelirsin de seninle tanışıp görüşmek sohbet etmek nasip olur çok isterim canım yaaa:)))
hayırlısı ile gelin inşaallah
bekliyorum sabırsızlıkla
sevgiler

Baharcicegi dedi ki...

disi citir citir ici bol kasarli tavuklu degisik hafif bir pizza olmus eline saglik ablacim

karadenizsofrasi-Balıkesir dedi ki...

ellerine sağlık,çok güzel görünüyor

Unknown dedi ki...

Ablacım muhteşem olsa şimdi nasıl yer
dim ellerine sağlık öpüyorum.

Nehir Butik Pasta dedi ki...

gerçek pizzadan daha lezzetli duruyor,denemeliyim ellerine sağlık arkadaşım

yildiz dedi ki...

Ellerine saglik ablacigim,yine harikaaaa

Ferkay dedi ki...

Ergülüm ellerine sağlık nefis bir pizza olmuş hem pratik. Çok güzel bende pizzaya bayılırım.
Sevgiler...

Unknown dedi ki...

Gecenin yarısında blogları gezmemem gerekiyor.
Bu nasıl iştah açan bir görüntüdür ablacım
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

YeMeK vAkTi dedi ki...

hımm çok güzel görünüyor gerçekten.Ellerine kollarına sağlık canımmm