3 adet patlıcan
3 adet patates
1 su bardağı haşlanmış nohut
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
3 adet domates
1çay kaşığı tuz
1/2 demet maydanoz
2 adet lavaş
YAPILIŞI
Patlıcanları ve patatesleri küp küp doğrayıp ayrı ayrı kızartıyoruz, servis tabağının altına patlıcan ve patatesleri harmanlayıp yerleştiriyoruz ,üzerlerine bir su bardağı haşlanmış nohudu koyuyoruz ,mayonezle yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı çırpıp döküyoruz,yemeklik doğradığımız soğanları 2 kaşık sıvı yağda kavuruyoruz , rendelenmiş domatesleri ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz sıcakken nohutlu karışımın üzerine döküyoruz, lavaşları ufak parçalara bölüp fırında kızartıyoruz en üste yerleştirip maydanozları serpiyoruz .NOT: Nefis bir salata mutlaka deneyin
6 yorum:
Ablacım nefis ellerine sağlık olsada yesem öpüyorum ellerinden...
çok değişik bir bir tarif olmuş. eline sağlık canım. pek çok farklı tatları içinde barındırıyor merak ettim doğrusu. hayırlı akşamlar
Değişik bir tarif olmuş ellerinize sağlık..Sevgiler.!
değişik ve güzel bir tarifmiş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
canım canım...ellerine sağlık...
malzemesi bol degisik doyurucu nefis olmus salatan, eline saglik ablacim
Yorum Gönder