1 Nis 2009

MİNİK PİDE EKMEKLER

Sevgili Salihanın ev sahipiliğini yaptığı~~ YE 43: EKMEK & HAYDI EKMEK YAPALIM!!! ~~ etkinliğine biraz geç kaldım sanırım, bu çok nefis ekmekleri etkinliğe gönderiyorum, kolay gelsin sevgiler . http://binbircesni.blogspot.com/


MALZEMELER



2 su bardağı beyaz un
1/2 tatlı kaşığı şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
3/4 tatlı kaşığı instant kuru maya
1 çorba kaşığı süt
3/4 bardak su
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağ
YAPILIŞI
Elde yapıyorsanız unu, şekeri, tuzu ve kurumayayı geniş bir kapta karıştırın oda sıcaklığındaki sütü, suyu ve zeytinyağını karışıma ilave edip 8 dakika yoğurun .Hamurunuz çok yumuşak ve ele yapışan bir hamur olacak. hamuru 1-2 saat mayalandırın.
Makinde yapılacaksa
Makinenin ekmek pişirme haznesine ilk olarak sütü, suyu, ve zeytinyağını koyun .Unu üzerine serperek sıvıları örtecek şekilde ilave edin üzerine bir köşesine tuzu, bir köşesine şekeri ortaya çukur açarak mayayı yerleştirerek makineyi çalıştırın , mayalandıktan sonra
unlanmış mutfak tezgahında hamuru 8 eşit parçaya bölün ( ben 4 parçaya böldüm ) elde yuvarlayarak üzerlerine hafifçe bastırarak 1 santim kalınlığında yuvarlak veya oval şekil verin, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip ılık bir yerde 15 dakika daha bekleterek tekrar mayalandırın . Öncede nısıtılmış fırında 220 derecede 8 veya 10 dakika pişirin, piştikten sonra üzerine bir tepsi kapatarak bir süre bekletin, soğuduktan sonra poşete koyarak saklayın, yumuşacık ve çok lezzetli ekmekleriniz olacak. Afiyet olsun . TARİFİNİ 40 FIRIN EKMEKTEN ALDIM 40 FIRINA ÇOK TEŞEKKÜRLER BİRÇOK TARİFİNİ DENEDİM HEPSİ ÇOK GÜZEL OLDU
NOT: TARİFİ DAHA DETAYLI GÖRMEK İSTERSENİZ BU ADRESTE
http://40firinekmek.com/pide_ekmekler.htm

14 yorum:

senem dedi ki...

Ne güzel olmus ekmekler, ellerine saglik canim. Sevgiler.

nilbutikpasta dedi ki...

ablacım nefis olmuş.ellerine emeğine sağlık.misssss gibi ev ekmeği.ben çok severim.hele pişerken ki o kokusu yokmu :)
canım çekti şimdi
sevgilerimi bırakıyorum

derya dedi ki...

Canımmmmm ablam harika olmuş sıcak
ken içine tereyağ sürüp peynir domatesle yemesi süper olur bak canım çekti kocaman öptüm...

birdutmasali dedi ki...

galiba her şeyin miniği sevimi oluyor :)
çok güzeller...

üç böcek bir çiçek dedi ki...

ben bunlara sıcakken tereyağ sürüp yemeye bayılıyorum ama hiçevde yapmadım harika görünüyorlar ellerine sağlık ablacım sevgiyle kal

şirinem dedi ki...

çok güzeller evde ekmek yapımı oldukça yaygınlaştı iyide oldu fırınlar işsiz kalacak yakında :))

Baharcicegi dedi ki...

Pidelerin kokusu beni buraya getirdi,iyikide gelmisim nefis mis gibi yumusacik görünüyor pideler.
Ellerine saglik canim ablacigim

Dilekk dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık nasılda güzel görünüyorlar pazar sabahı yapacaksın sıcak sıcak evdekiler bayram etsin ilk fırsatta denemeliyim,sevgiler...

defneylebirlikte dedi ki...

aman allahım nefis olmuş bunlar.bir tanecik aldım hemen!!

tasarım mekani dedi ki...

cok guzel duruyor ekmekler... ekmek arasi hersey olur bundan ;) sevgiler, medinem

Sevil Altunel dedi ki...

canım Gül ablam ekmekler yumuşacık ve nefis görünüyor.alttaki içli köfte tarifinide çok beğendim.her zamanki gibi sevgini lezzetlerine yansıtıyorsun.ellerine emeğine sağlık..

ha bu arada bugün yayınladığım kampanyaya destek verirsen çok sevinirim.teşekkürler..

Dünya Otizm Farkındalık Ayı
2 Nisan, tüm dünyada otizm konusunda farkındalık yaratmak ve otizm ile ilgili sorunlara çözüm bulmak amacıyla, 2008 yılında Birleşmiş Milletler tarafından “Dünya Otizm Farkındalık Günü” (2nd April World Autism Awareness Day) olarak ilan edilmiştir. 2 Nisan’da başlayan “Otizm Farkındalık Ayı” çerçevesinde tüm dünyada otizmle ilgili araştırmaların teşvik edilmesi ve bilinirliğin artırılarak, erken teşhis ve tedavinin yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Destek verin...

zerrin - misss dedi ki...

canım gül ablacığım, bu etkinlik pek iyi oldu. birbirçeşit ekmek göreceğiz.

sizlerinde ellerine sağlık

sıcacık sevgiler.

özgülün tarifleri dedi ki...

Canim arkadasim pidelerin kokusu taaa buralara kadar geldi ahhh sicacik arasina tereyagi krem peynir koyup cayla yemesi nasilda guzel olurrrr:))))ellerine saglik ,hamarat arkadasim benim iyi bir hafta gecirmen dileklerimle.

KUCAK DOLUSU SEVGİLER

Chaplin cafe (Burcu) dedi ki...

Ablişim ellerine sağlık süper görünüyor!Ben bayılırım bu tarz ekmeklere.Ne zamandır hiç hamur işi bişiler yapmıyorum kilolardan dolayı bari ekmek yapayım.Hamur yoğurmayı,şekil vermeyi özledim resmen :)
Çok öpüyorum ablacım...