5 Kas 2010

ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ





MALZEMELER

3 Orta boy kereviz
2 adet büyük boy havuç
7-8 adet küçük soğan
yarım limon
2 adet portakal veya 4 adet mandalina
1/2 çay bardağı zeytinyağ
Tuz, 2 adet kesme şeker
YAPILIŞI
Kerevizler ayıklanıp,yıkanır hertarafına limon sürülür, 1 santim kalınlığında dilimlenir, ortaları küçük kurabiye kalıpları ile kesilir,havuçlarda aynı şekilde kesilir, havuçlar kerevizlerin ortasına yerleştirilir tencereye dizilir. Soğanlar ayrı bir kapta zeytinyağında biraz kavrulur, kerevizlerin üzerlerine ilave edilir şeker, tuz, zeytinyağı, suyunu sıktığımız portakal veya mandalina suları ve biraz su kerevizlerin üzerlerine dökülüp pişmeye bırakılır.

Not: daha önce zeytinyağlı kerevizi pişirip yayınlamıştım ama bu sefer görsel olarak değişik şekilde hazırladığım için tekrar yayınlıyorum .
Bu TARİFİMİ  mandalina ve portakallı lezzetler etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili Yıldız 'a gönderiyorum.

19 yorum:

Gülcan dedi ki...

çok lezzetli görünüyor.çok albenisi var ellerinize sağlık.

Baharcicegi dedi ki...

Sebze sevmeyen biride olsa bu sunumla hemen yerdi kesin,süslü püslü nefis besleyici bir yemek olmus eline saglik ablacim

papatya68 dedi ki...

Gül hanımcığım ellerine sağlık şekillerle muhteşem bir sunum gerçekleştirmişsin maşaallah Öznurun da dediği gibi sevmeyen bile görüntüsü hatırına yer bunu ama ben zaten severim bu sunumu aklımın bir kenarına not ettim bile:)))
nefissss:D
sevgiyle kal

birdutmasali dedi ki...

şahane olmuş gülcüm.. bir bilsen havuç ve kereviz bendede böyle pişti geçen gün.
ama inan seninkinin yanında hiç göze batmazdı
sevgiler canım.

sevda deniz dedi ki...

harika bir görüntü olmuş.ellerinize sağlık.insanın baktıkca bakası geliyor vallahi.

sevda deniz dedi ki...

harika bir görüntü olmuş.ellerinize sağlık.insanın baktıkca bakası geliyor vallahi.

derya dedi ki...

Ablacım sayfan harika olmuş bayıldım.
Portakallı kereviz ve sunum enfes el
lerine sağlık kocaman öpüyorum.

ozgur dedi ki...

Bayılırım kerevize...
Çok güzel bir sunum olmuş,ellerinize sağlık :)

disal dedi ki...

görüntüsüyle yeterince harika...yeme yanında yat diye buna diyorlar galiba...

Dilekkmutfakta dedi ki...

çoookkkk güzel olmuş sanki bahar gelmiş ellerine emeğine sağlık ablacım,sevgiler...

feray dedi ki...

Gülüm harika zamanı da geldi,gerçekten göz doyuran bir yemek olmuş.
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler.

CAFE PEPELA dedi ki...

Es-Selamu aleyküm.
Ellerine,gönlüne sağlık ablacığım.
Sunum ve renkler süper! :)
Bizleri bu nimetlerle Nasiplendiren'e hamd-u senalar olsun.
Rahman c.c gönlümzdekileri,hakkımızda hayırlı tutsun.
Kalbi selamlarımla

mintininmutfağı dedi ki...

gül ablam senin en çok mutfak aparatlarını seviyorum.ne güzel süslüyorsun yemeklerini.nasıl hayranlardır mutfaktaki sebzeler kimbilir sana,bu kadar güzelleştirdiğin için onları.kendilerini kuaförden çıkmış gibi görüyorlardır eminim.tamam karar verdim ve tescilliyorum sen sebze kuaförüsün.çok ciciler.eline sağlık...

zeytintanesi dedi ki...

Sunum harika canım, kereviz sevmeyenlerin bile yiyesi gelir,ben severim kerevizi,ellerine sağlık.

Yıldız dedi ki...

Güüllllllll
bu çok güzel ama :))
bayıldım buna tablo gibi görünüyor..
Canım tarifinin birini cumartesi diğerinide önümüzdeki hafta içinde yayınlıcam tamam mı tatlım ....

http://belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

ellerıensağlık sunum harıka

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Sunuma bayıldım çok şık... Ellerinize sağlık...

Sema dedi ki...

ellerine sağlık enfes görünüyor görüntü harika bloğunuzu da çok beğendimve takibe aldım bende beklerim:)) sağlıkla kalın..

Gönül Mutfağı dedi ki...

çok hoş! ellerinize sağlık.