1 adet kabak
200 k
gram mantar
3-4 biber
2 domates
bir kaşık zeytin yağ
tuz,karabiber
pul biber
kekik
Hazırlanışı
kabaklar soyulur, yarım santim kalınlığında uzunlamasına dilimlenir.Mantarların başları alınır, bir tabağa zeytinyağ ve baharatlar konulup,sebzeler yağa batırılıp iyice ısınan tost makinesinde suyunu çekip kızarmaya başlayıncaya kadar pişirilir. Sebzeleri ayrı ayrı kızartıyoruz, mantarı ayrı, kabağı ayrı domatesi ayrı pişme süreleri farklı olduğu için .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder