MALZEMELER
1 Adet soğan
250 gram bamya
2 adet domates
yarım limon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker,
2 yemek kaşığı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Bamyalar ayıklanıp yıkanır,soğan yemeklik doğranır tencereye yerleştirilir, üzerine bamyalar dizilir limon sıkılır,domateslerin kabukları soyulup bamyaların üzerine yerleştirilir, tuzu,şekeri ve yağı eklenip kısık ateşte pişirilir suyu az gelirse çok az su ilave edilir.
not:yazın bamya ,taze fasulye en sevdiğim sebzelerdir fasulyeyi zeytin yağlı, bamyayı etli pişiriyordum bizde genelde etli yemekler sevilir ilk defa zeytinyağlı bamya pişirdim çokta güzel oldu .
1 yorum:
bayılırım bamya yemeğine etlisinede zeytinyağlısınada şu anda yutkunarak bakıyorum tez vakitte yapmam lazım ellerine sağlık afiyet olsun sevgiler
Yorum Gönder