...

...
..

25 Nis 2008

ISPANAKLI ÇARŞAF BÖREĞİ

Sevgili Leziz-Özlem

ev sahipliğini yaptığı etkinliğe ıspanaklı çarşaf böreği ile katılıyorum kolay gelsin sevgiler canım.

YE # 33 BÖREKLER ETKİNLİĞİ







MALZEMELER

2 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

500 gram ıspanak (ayıklanıp yıkanmış yaprakları)

1 adet kuru soğan

150 gram beyaz peynir

Tuz, karabiber

Sıvıyağ

YAPILIŞI

Un ,tuz ve su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur , yarım saat hamur dinlendirilir .Ispanakların yaprakları ayıklanıp yıkanır, küçük küçük doğranır, tuzla hafif ovulur, soğan küçük yemeklik doğranır, peynir ufalanır tuzu ve karabiberi eklenir, hepsi karıştırılır.Dinlenen hamur 4 eşit parçaya ayrılır her parça 30 santim çapında açılır sıvıyağ ile yağlanır , temiz bir sofra bezinin üzerinde 20 dakika bekler , daha sonra açacağımız sofra bezinin üzeine alınır kenarlarından çekerek incecik açılır, kalın kenarları kesilip çıkartılır karşılıklı iki ucuna ıspanaklı içiten koyulur, önce sofra bezinin bir ucundan tutulup ortaya kadar sardırılır daha sonra diğer ucundan sofra bezi kaldırılıp sardırılır istenen şekilde kıvrılır, gül böreği gibi veya başka şekil verilip yağlanmış tepsiye yerleştirilir, üzeri sıvıyağ ile yağlanıp 170 derecede ısıtılmış fırında pişirilir
YAPILIŞINI GÖRMEK İÇİN BURAYA BAKINIZ DİĞER BLOĞUM

23 yorum:

MUTFAKISTAN dedi ki...

canim ellerine saglik borek cok guzel gorunuyor
fakat yazilar gorunmuyor hata var galiba tekrar ugrarim sevgilerr

sanong dedi ki...

merhaba arkadasim börek nefis gözüküyor ellerine saglik afiyet olsun hayirli cumalar sevgiler

disal dedi ki...

çarşaf böreğini çok severim...

helede yapması çok zevkli.....

ellerine sağlık....

seni kocaman öpüyorum.....

www.benimyemeklerim.com dedi ki...

Üzerine güneşin doğduğu en hayırlı,en üstün gün,cuma günüdür.Hz Adem cuma günü yaratıldı.Cuma günü cennete girdi.Cuma günü cennetten yeryüzüne indirildi.Tövbesi cuma günü kabul edildi.Cuma günü vefat etti.Kıyamet cuma günü kopacak,cuma cennette bulunanların Cenab'ı ALLAH'ın mübarek cemalini görecekleri bir gündür.
CUMANIZ MÜBAREK OLSUN.

Zerrin dedi ki...

Çarşaf böreğinin methini çok duydum ama bunun için biraz tecrübe gerekir diye düşünüyorum.Ellerine sağlık gül abla...

lezzetlilerim dedi ki...

Ablacım börek nefis olmuş ellerine sağlık. Ama yazılar şifreli mi?

Öpüyorum seni sevgiler

SevgiSeli40 dedi ki...

canim en sevdigim börek bu eline saglik senin sayende bende ögrendim sagol canim öptümm

fatostuncay dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22
http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler;

SELAM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
28.04.2008--11.05.2008 Tarihleri arasında
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (22) EV SAHİBELİĞİNİ;
http://fatostuncay.blogcu.com
(YANİ BEN) YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİF DEFTERİMİZE VE ETKİNLİĞİMİZE, HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TATLAR KAZANDIRMAK İÇİN TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLADIĞINIZDA "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 22" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAYINIZ LÜTFEN.

TARİFİNİZİN HAZIR OLDUĞUNA DAİR DUYURUNUZU, SAYFAMA YORUM BIRAKARAK BİLDİRMENİZİ RİCA EDİYORUM.BEN SİZİN SAYFANIZA GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP KENDİ SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.

ŞİMDİDEN TARİFLERİNİ YAYINMAMAMA İZİN VEREN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA, EMEKLERİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

MÜJDEEEEEEEEE !!!!!
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKOYOR.
YAYINA HAZIRLAYANLAR:
www.nasibim.blogcu.com
www.birdemliksohbet.blogspot.com
SORUMLU MÜDÜR:
www.selmahlc.blogcu.com
GRAFİK TASARIM DÜZENLEME:
Melike Sahin

Sizde; sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tekşey; adınızı, sitenizin adresini, dergide yer almasını istediğiniz tarifinizin adını ve link adresini yazarak göndermeniz yeterli olacaktır.
Örn:
İsim: Fatos Tuncay
Site adı: http://fatostuncay.blogcu.com
Tarifim: Damalı Kek
Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/


SELAM VE SEVGİLERİMLE;
Fatos..:)
http://fatostuncay.blogcu.com/

ablacım bekliyorum:)

feray dedi ki...

Gül ben bayılırım ıspanaklı böreğe
Hele de çarşaf böreği. Aslında her zaman herşeyi az yiyenlerdenim ama böreğe gelince dayanamıyorum. Ellerine sağlık bitanem

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

bende gecenklerde gülden ablanin tarifi ile yaptim harika oluyor ya bayildim ben elölerine saglik bunlarda ye beni diye bagriyor sevgiler öptüm güzel bir hafta sonu dilerim

selmahlc dedi ki...

merhabalar..
umarım iyisinizdir..evt bu sıralar görüşemedik..grip oldum dünden beri pek iyi diilim..ilaçlarla ayakca geçirmeye calışıyorum..
börek nefis herzamanki lezzetleriniz gibi..güzel bir haftasonunu sevdiklerinizle geçirmeniz dileklerimle..

arzumcum dedi ki...

bayılırım çarşaf böreğine.helede ıspanaklı.nefis olmuş.harikasın.ellerine sağlık canım.öptüm.

defneylebirlikte dedi ki...

börek nefis.kahvaltı için bir dilim alabilirmiyim canım.eline sağlık..

BİR DEMLİK SOHBET dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;28.04.2008--09.05.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL SALATA YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL VE FARKLI SALATA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL SALATA YARIŞMASI 1" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİN ÇOK BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM..

SeyyAh dedi ki...

Merhabalar sevgili gül hanım...
Çok şükür hanımın (soframdan) anjio da durumu iyi çıktı, dün hastaneden çıkardık şimdi evde dinleniyor..
Dediğiniz gibi buraların Kocaeline bağlı olduğunu biliyorum, sadece istanbul turu esnasında yol üstü duraklarımızı anlatmak istemiştik..
İlginiz için teşekkürler...
Ayrıca eklediğiniz tarifleri yutkunarak okudum... Hanım da bende ellerinize sağlık diyoruz...
Sağlıklar dileğimizi ve sevgilerimizi iletiyoruz...
http://gittiklerimden.blogspot.com/
http://soframdan.blogspot.com/

lezzetlilerim dedi ki...

Ablacım kardeşine tekrar geçmiş olsun. Allah tekrar yaşatmasın ve acil şifalar versin cümle hastalarımıza. Bizde annemi tekrar yatırdık. Şekeri çok yüksek seyretti. Şimdi hastanede kontrol altında.
Çok öpüyorum seni sevgiler ve sağloklı günler.

cocukgelisimi dedi ki...

merhaba ablacığım
siz beni http://orgutiryakisi.blogspot.com dan takip edebilirsiniz iyi dilekleriniz için çok tşk ederim
bu arada börek süper gözüküyor her ne kadar tarifi okumasam da foto öle sölüo :)
sevgiyle kalın

ab-ı hayat dedi ki...

Merhaba,


Ellerine sağlık nefis görünüyor börek.


sevgiler...

www.benimyemeklerim.com dedi ki...

günaydın canım arkadaş bölümüm yeni açıldı listeme ekledim seni sevgilerimle nilgün

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
sevgilerimle .....

Börek nefissss olmuş ellerine sağlık ablacığım...

Chaplin cafe(Burcu) dedi ki...

Ohhh böreğe bak böreğe...Bana da yollasana ablacım :P
Ellerine sağlık,çok öpüyorum seni!

DENİZSEFASI dedi ki...

mmm harika olmuş gül ablacım ellerine sağlık

DONMEZCAGLAR dedi ki...

arkadaşım öncelikle selamlar... göndermiş olduğun güzel mesaj için çok teşekkür ederim. her zaman beklerim.