MALZEMELER
300 gram kuzu eti
2 yemek kaşığı un
1 kase yoğurt
4 adet taze soğan
1 yemek kaşığı nane ve tuz
YAPILIŞI
Kuzu eti haşlanır, suyu süzülür, etler küçük doğranır. 2 kaşık un , yoğurtla karıştırılır, iyice çırpılır , sıcak et suyundan bir veya iki kepçe eklenir (yoğurt kesilmesin diye ) alıştırılır ve kaynayan et suyuna yavaş yavaş ilave edilir 5 dakika kaynatılır ateşten alınarak küçük doğradığımız ,etler, nane ve küçük doğradığımız taze soğanlar ilave edilir . Servis yaparken istenirse pul biber eklenir.
NOT: Rahmetli baba’cığımın çok sevdiği ve bizim ev’de hepimizin severek yediği bir çorba daha önce diğer bloğunda yayımladığım ve bu bloğuma taşımak ve tam mevsimi olduğu için tekrar paylaşmak istedim .
19 yorum:
canım ablacım bir süredir pc arızam dolayısıyla uğrayamadım.kusuruma bakma.bende senin anneler gününü kutlar ellerinden öperim.patatesli içli köfteni denedim harika oldu.bu çorbada nefis olmuş ellerine emeğine sağlık...her şey gönlünce olsun..sevgilerimle..
vallahi bizim evde bayıla bayıla içiyolar bu çorbayı ellerine salık.
Canımmm ablacım babacığın nurlar içinde yatsın.Çok değişik bir çorba
ama sen yaptığına göre eminim çok lezizdir.Kocaman sevgiler öpüyorum
ÖYLE LEZİZ GÖRÜNÜYORKİ GÜL ABLACIM ELLERİNE SAĞLIK.. GEÇMİŞ ANNELER GÜNÜNÜ CAN-I GÖNÜLDEN KUTLUYORUM...
gül ablam et sevmem ama birden canım cekti ya harikasın sen aa yoksa hamişlemiyim neyim :))
ablam emegine saglık sevgiler
Hem besleyici hemde doyurucu bir çorba nefisss olmuş elerin dert görmesin...
Sevgiler...
MERHABA BENDE BU ÇORBAYI YAPARIM NEFİS BİR ÇORBA ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER
ablacığım çorbaların şahını yapmışsın vallahi.ellerine kollarına sağlık..nefis nefis..
çok güzel olduğuna eminim.eşim doğulu,onlar eti kavurup üstüne sarımsaklı yoğurt döküp yerlerdi,allah allah nasıl bişey ben yemem derdim.şimdi benim de en sevdiğim yemek.çorban onu hatırlattı bana.öpüyorum.
jale
BENDE NE ÇOK SEVİYORUM BU ÇORBAYI GÜLCÜĞÜM..
ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİM.
Ablacım eline sağlık çok besleyici bir çorba olmuş çocuklar yese ne güzel olur mutlaka deneyeceğim,sevgiler...
çok besleyici ve leziz bir çorba.nefisss.ellerine sağlık.afiyet,şifa olsun canım.
çorbanız çok güzel görünüyor tadıda
öyledir en yakın zamanda denenecekler listesine yazıldı bile
ellerine sağlık. sevgileri
gül ablacım bazen bendede oluyor o girince resimler çıkmıyor ama bilemeyeceğim...belki bağlantıyla alakalıda olabilir...yarın öbürgün açılır inşallah...canım ablam benim sağolasın...öpüyorum seni...
şorvada har,ka görünüyor ellerine sağlık canım ablacım.....
ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM NEFİS GÖRÜNÜYOR.
HAYIRLI CUMALAR VE GÜZEL BİR HAFTASONU GEÇİRMENİ DİLERİM
tarif için teşekkürler nefis gözüküyor yoğurtlu çorbaların tüm çeşilerine bayılırım:)))
mutlaka deniyeceğim..
ben ilk defa gördüm canım bu çorbayı gerçi pek çorbalarla aram yok yemek yiyemiyorum çorba içtiğim zaman :) ama çok değişik geldi bana en kısa zamanda denemek isterim
gülümmmmmm sorbayı içtim çok lezzetliydi ellerine sağlık.iyi bir hafta sonu geçirmeni diliyorum sevgiler.
Yorum Gönder