ISPANAKLI YALANCI SU BÖREĞİ
MALZEMELER
5 adet yufka5 adet yumurta
1/5 çay bardağı eritilmiş margarin veya tereyağ
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su
İÇ MALZEMESİ
Yarım kilo ıspanağın yaprakları
200 gram beyaz peynir
Tuz, karabiber
YAPILIŞI
Ispanak ayıklanır, yıkanıp, doğranır 1 tatlı kaşığı tuzla hafif ovulur,peynir ufalanıp katılır, karabiberi eklenip iyice karıştırılır.
Eritilen tereyağ veya margarine 5 yumurta çırpılıp katılır, 2 su bardağı su ilave edilir, arzuya göre çok az tuz ve karabiber eklenir.
Yufkanın birtanesi yağlanmış tepsiye kenarları biraz sarkacak şekilde yerleştirilir,hazırladığımız sos kaşıkla eşit şekilde bir miktar dökülür, böreğin en üstüne koymak için yufkanın bir tanesi bütün olarak ayrılır,diğer üç yufka 2 parçaya bölünerek her parça buruşturularak yerleştirilip tekrar sos dökülecek,yufkaların yarısını yerleştirdikten sonra ( tam orta katına )hazırladığımız ıspanaklı iç yerleştirilir, yufkalar bitene kadar aynı işlem uygulanacak en üste ayırdığımız bütün yufka yerleştirilecek, alta serdiğimiz yufkanın sarkan kenarları böreğin üzerine kapatılıp, tekrar sos dökülerek en az 3 saat sosu çekmesi beklenecek, ısıtılmış 180 derece fırında pişirilip, ılıkken servis yapılacak.
17 yorum:
resmen gecenin bir yarısı ağzımın suyu aktı sevgiler.
HAYIRLI BAYRAMLAR ABLACIGIM,ELLERINEDEN ÖPÜYORUM CAN ABLAM :)
hayırlı bayramlar diliyorum.
ayrıca güzel desteğiniz için de çok teşekkür ederim, sevgiler...
Hiç yalancı filan demeyin, nefis olmuş. Çok severim çok...
Size de keyifli, bereketli güzel bir bayram dilerim.
Sevgiler.
Yüreğine damla damla umut, günlerine bin tatlı mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yanında olsun, yüzün ve gülün hiç solmasın. Kurban Bayramın kutlu olsun... Tüm arkadaşların Kurban Bayramı?nı en içten dileklerimle kutlar, sağlık, başarı ve mutluluklar dilerim. Her şey gönlünüzce olsun!
Ablacim su böregi olsunda varsin yalancisi olsun ilk pistiginde gercek su böregi lezzetini veriyor bayramda el öpmeye gelicem bir dilim ayirirmisin banada
Ablacim ailenle sevdiklerinle huzurlu neseli bir bayram dilerim
Ellerine saglik ablacim enfes gorunuyor birde ispanakli çok severim,kurban bayramin kutlu olsun ablam opuyorum.
İyi bayramlar.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler...
Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram diler sevgilerimi sunarım
HER SEYE KADIR OLAN YUCE ALLAH, BIZLERI, DOGRU YOLDAN VE SEVDIKLERIMIZDEN AYIRMASIN! HAYIRLI VE BEREKETLI KURBAN BAYRAMLARI DILEGIYLE
bayramınızı kutlar ,
sevdiklerinizle nicelerini dilerim.
sevgiler.
o merdane oğluma dönse çok bozulurum heralde iyi bayramlar.
Ablacım iyi bayramlar,her gününüz bayram sevincince geçsin,sevgiler...
sitenize baktım herşey çok güzel görünüyor eminim tadlarıda öyledir,, portakallı kereviz tablo gibi nellerinize sağlık...
Bir avuç dua,bir kucak sevgi,sıcak
bir mesaj kapatır mesafeleri birleş
tirir gönülleri.Kalbiniz nur,eviniz
huzur dolsun.Bayramınız mübarek ol
sun...
Hayirli bayramlar.
Dikkatimi çekti, ıspanaklı harcın nereye döküleceğini unutmuşsun arkadaşım, hiç bahsetmemişsin, ben anladımda, anlamayanlar olabilir, istersen düzelt canım. insan bazen atlayabiliyor yazacaklarını.
Börek süper olmuş, ellerine sağlık.
Yorum Gönder