SEBZELİ MISIR EKMEĞİ

MALZEMELER
3 adet yumurta
250 gram beyaz peynir
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
2 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
3 adet orta boy domates
5-6 adet yeşilbiber
Yarım demet  dereotu (demet küçükse 1 demet)
1 tatlı kaşığı tuz
Arzuya göre çekirdekleri çıkartılmış zeytin
YAPILIŞI
Domateslerin kabukları soyulup küçük küçük doğranır, biberler küçük doğranır, dereotu kıyılır, bütün malzemeler karıştırılır yumuşak bir hamur oluyor 30 santim çapında bir tepsi yağlanır, hazırladığımız karışım dökülerek 200 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirilir.
NOT : Bizim tepsimiz büyük geldi biraz ince oldu size 30 santim çapında bir tepsi kullanmanızı tavsiye ederim .Kızımın çok sevdiği bir arkadaşının tarifi kızım  beğenmiş bizde deneyip çok beğendik teşekkürler NEVRİYE HANIM. RESİMLER GÜZEL ÇIKMADI EVDE KENDİ MAKİNEMLE ÇEKMEDİĞİM İÇİN İSTEDİĞİM GİBİ OLMADI AMA BİR DAHAKİ YAPMAMDA RESİMLERİ DEĞİŞTİRİRİM İNŞALLAH

FIRINDA KAŞARLI BROKOLİ

MALZEMELER
1 kilo brokoli
2 adet kurusoğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
kaşarpeyniri,tuz, karabiber
YAPILIŞI
Soğanlar yemeklik doğranıp sıvıyağda kavrulur, Brokoli küçük parçalara ayrılır, sap kısımları ayrı kesilip kavrulan soğanlara ilave edilerek kavrulur , sonra çiçek kısımları ilave edilir,biraz kavrulduktan sonra 1 çay bardağı su ilave edilerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir, tuzu, karabiberi ilave edilir, bir borcama dökülerek üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir, ıstılmış fırında kaşarlar eriyene kadar kızarmasını bekleden fırundan alınıp sıcak servis yapılır .
NOT : denemenizi tavsiye ederim tam zamanı haşlanmadan  piştiği için lezzeti ve vitamini içinde kalıyor .

DERYA ARKADAŞIMIZIN DUAYA İHTİYACI VAR!!!

DERYA ARKADAŞIMIZIN DUAYA İHTİYACI VAR!!!

Arkadaşlar sizden bir ricam olacak. Arkadaşımız Deryanın  eşi rahatsızlanmış ve şu an hastahanedelermiş. Dualarımıza ihtiyacı olduğunu söyledi. Hepimiz dularımızla arkadaşımıza destek olalım. Derya ile telefonda konuştum sesi yorgun ama ümitliydi. Bizlerde arkadaşımızı yanlız bırakmayalım. Duyarlı olan herkese çok teşekkürler…


NOT GÖNÜL ARKADAŞIMIZDAN DUYDUM ONUN SAYFASINDAN KOPYALADIM BENDE DERYA İLE GÖRÜŞTÜM ALLAHIN İZNİYLE DUALARIMIZLA ATLATACAK İNŞALLAH

MUTLU YILLAR

BÜTÜN DÜNYADA BARIŞ,HUZUR,BEREKET VE MUTLULUĞUN OLDUĞU,FELAKETLERİN YAŞANMAYACAĞI VE GÖZ  YAŞLARIMIZIN SEVİNÇ GÖZYAŞLARI OLACAĞI YENİ BİR YIL DİLİYORUM


PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ( 15)ETKİNLİĞİNDE EV SAHİPLİĞİ YAPTIĞIM ZAMAN HAZIRLADIĞIM TRUFLAR 
Hazır pasta kreması tarifine göre hazırlanır , kakaolu kek ufalanır ,kuru üzüm ceviz, damla çikolata portakal reçeli ,hindistan cevizi hepsi karıştırılıp küçük küçük yuvarlanıp hindistan cevizi ile gıda boyası karıştırılıp bon bonlar bulanır dolpta biraz bekletilip servis yapılır .

ETKİNLİKLER

Ergül Baykaran Çocuk Esirgeme Kurumu İçin -Atkı-Bere- Kampanyası İÇİN HAZIRLAYIP YOLLADIĞIM ÖRGÜLERİM ZAMAN ÇOK KISAYDI GÖZÜMDEDE SAĞLIK SORUNU YAŞIYORUM İNŞALLAH BİR DAHAKİ SEFER DAHA GÜZELLERİNİ HAZIRLAMAK KISMET OLUR BU GÜZEL ETKİNLİĞİ HAZIRLAYAN ARKADAŞLARIMA TEŞEKKÜRLER (KATILIM AZ OLDUĞU İÇİN SÜRE UZATILMIŞ KATILMAK İSTEYEN ARKADAŞLARA ADRES VEREBİLİRİM  )

 SEVGİLİ   Deryanın HAZIRLAMIŞ OLDUĞU HEDİYELEŞME EKİNLİĞİNDE

http://sehribursadan.blogspot.com 

ARKADAŞIM ÇEKİLİŞTE BANA ÇIKMIŞTI MUTFAKTA SEVDİKLERİYLE BİRLİKTE KAHVALTI YAPARKEN  BENİ ANACAĞI BİR MASA ÖRTÜSÜ VE KENDİ ELİMLE HAZIRLADIĞIM PEÇETELİKLERİ GÖNDERDİM KÜÇÜK BİR HEDİYE AMA UMARIM BEĞENMİŞTİR .

ÇITIR EKMEK KASESİNDE SÜZME MERCİMEK ÇORBASI

 MALZEMELER
2 su bardağı kırmızı mercimek
2 kaşık silme un
2 kaşık sıvıyağ
2 kaşık tereyağ
1 tatlı kaşığı salça
pulbiber
Yuvarlak küçük ekmek (sandviç ekmeği değil normal küçük ekemek)
3 kaşık zeytinyağ, kekik, tuz
YAPILIŞI
Mercimeker kaynayan suya atılır, arada üzerine biriken köpükleri alınarak  iyice pişirilir,2 kaşık sıvıyağda 2 kaşık un pembeleşene kadar kavrulur, 1 tatlı kaşığı salça ilave edilerek ateşten alınıp pişen mercimeklere ilave edilir, blendrla iyice ezilir,tekrar ateşe koyup  kıvamı sıcak su ile ayarlanıp 2 -3 dakika kaynatılır, tuzu eklenip ateşten alınır .
Ekmeklerin üzerleri kapak gibi kesilerek içleri oyulur,  zeytin yağının içine kekik, tuz eklenerek  ekmeklerin içleri yağlanır, yemeğe 15 dakika kala  ıstılmış fırının ızgara kısmında kızarana kadar tutulur
Tereyağ eritilir, pulbiber eklenir .
Pişen çorba ekmeklerin içine doldurulur, üzerlerine eritilmiş tereyağ gezdirilip sıcak servis yapılır .
NOT: ekmekler yağlandığı için kurumuyor çıtır çıtır çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim. 

MAKARNA EŞLİĞİNDE YOĞURTLU KEBAP

MAKARNA EŞLİĞİNDE YOĞURTLU KEBAP


MALZEMELER
500 Gram dana biftek
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 sarı biber
1 kırmızı biber
2 kaşık sıvıyağ
Tuz, karabiber, kekik , pulbiber
3 adet büyük patates
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Yarım paket makarna
2 kaşık tereyağ
YAPILIŞI
Teflon tencereye 2 kaşık sıvıyağı koyup ısıtıyoruz, julyen lesiğimiz etleri ilave ederek kavuruyoruz, suyunu çekince sıcak su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz,etler pişince yağında biriki kere çevirip, julyen kestiğimiz soğanı, biberleri ve küçük kestiğimiz sarımsakları ekleyip biberler diriliğini kaybetmeyene kadar kavuruyoruz, en son baharatlarını ve tuzunu ilave ederek ateşten alıyoruz .Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzdükten sonra bir servis tabağına alıp üzerine  2 diş sarımsak ekledeğimiz yoğurdu döküp eritiğimiz  tereyağına pulbiber ilave edip yağın yarısını yoğurdun üzerine gezdiriyoruz, kızarttığımız patateseleri yoğurdun üzerine yerleştirip en üste etleri koyup  kalan yağı gezdirip sıcak servis yapıyoruz .