MALZEMELER
500 Gram dana biftek
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 sarı biber
1 kırmızı biber
2 kaşık sıvıyağ
Tuz, karabiber, kekik , pulbiber
3 adet büyük patates
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Yarım paket makarna
2 kaşık tereyağ
YAPILIŞI
Teflon tencereye 2 kaşık sıvıyağı koyup ısıtıyoruz, julyen lesiğimiz etleri ilave ederek kavuruyoruz, suyunu çekince sıcak su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz,etler pişince yağında biriki kere çevirip, julyen kestiğimiz soğanı, biberleri ve küçük kestiğimiz sarımsakları ekleyip biberler diriliğini kaybetmeyene kadar kavuruyoruz, en son baharatlarını ve tuzunu ilave ederek ateşten alıyoruz .Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzdükten sonra bir servis tabağına alıp üzerine 2 diş sarımsak ekledeğimiz yoğurdu döküp eritiğimiz tereyağına pulbiber ilave edip yağın yarısını yoğurdun üzerine gezdiriyoruz, kızarttığımız patateseleri yoğurdun üzerine yerleştirip en üste etleri koyup kalan yağı gezdirip sıcak servis yapıyoruz .
12 yorum:
Canım ablam ellerine sağlık nasılda güzel olmuş öpüyorum.
çok lezzetli görünüyor elinize sağlık.
Elinize sağlık mükemmel görünüyor. Ete suyu üzerini geçecek kadar mı koydunuz? Sevgilerimle.
çok güzel bir yemek olmuş.ellerine sağlık canım benim.hediyelerini güle güle güzel günlerde kullanmanı diliyorum:)
dumanı üstünde:))güzel lezzetler bir arada nefisss olmuş şifa olsun
merhabalar Gül Hanım..
bloğunuza sevgili Muhterem Abla (muhteremle afiyetle)sayesinde ulaştım..
iyikide geldim..
sergilediğiniz lezzetler harika görünüyor ellerinize emeklerinize sağlık..
güzel paylaşımlarda buluşmak üzere..
sevgiler..
mutlu akşamlar..
Ellerine saglik ablam nefis nefis ne diyeyim ki baska söze gerek yok görüntü herseyi söylüyor,ellerine saglik,öpüyorum sevgilerle.
Ücü bir yerde ,makarna patates kizartma biftek cok severim bu üclüyü krallara layik bir kebab olmus eline saglik ablacim
noel baba sapkasini domatesten yapabilirsin türkiyede yok galiba babyel peynirinden
Nasılda güzel görünüyor...Hem göze hem miğdeye hitap ediyor...Ellerinize emeklerinize sağlık ablacığım...
Sevgiler...
Resim o kadar canlı ki hani sanki tabak önümde çatalı uzatıcam. İnsanın yapmak istememesi mümkün değil. Gerçekten ellerinize sağlık..
Her yeni yıl başka bir güzel.. 2011 yeni yılının sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsını diliyorum. Yeni yılınız kutlu olsun.
Bayildim buna. Cok istah acici gorunuyor. Bu arada bende Gul :) Memnun oldum. Bana da beklerim...
Yorum Gönder