BAYRAM KAHVALTI SOFRAMIZ

MENÜDEKİLER

GAZETE BAKLAVASI

REVANİ

PATATESLİ  BUZLUK BÖREĞİ

PATATESLİ İÇLİ KÖFTE

YOĞURTLU BİBER KIZARTMASI

PATATES KAVURMASI

KIRMA SÜTLÜ BÖREK

TUZLU KURABİYE

KAHVALTILIKLAR

NOT :  ÇOCUKLAR IM , EŞLERİ, TORUNLARIM BAYRAM SABAHI BİZİM EVDE TOPLANIP BİRLİKTE KAHVALTI YAPARIZ BU BİR GELENEK HALİNE GELDİ KAHVALTIDAN ÇOK BEŞ ÇAYI GİBİ SOFRA HAZIRLIYORUM KALABALIK OLDUĞUMUZ VE GEÇ KAHVALTI YAPTIĞIMIZ İÇİN

BRANCH DEDİKLERİ KAHVALTI OLUYOR SANIRIM TARİFLERİN HEPSİ BLOĞUMDA VAR GAZETE BAKLAVASI DIŞINDA ONUDA EN KISA ZAMANDA YAZARIM 

HAYIRLI BAYRAMLAR

KURBAN BAYRAMIMIZ SEVGİ,HUZUR,BARIŞ DOLU OLSUN KAZALARIN OLMADIĞI YOLCULUKLAR OLSUN,SEVDİKLERİMİZE KAVUŞACAĞIMIZ SEVGİYLE KUCAKLAŞACAĞIMIZ .BİR BAYRAM DİLİYORUM 

KÖFTELİ BOSTAN PATLICANI

MALZEMELER
4 Adet bostan patlıcanı
1 adet soğan
250 gram kıyma
2 dilim ekmek içi
1/2çay bardağı maden sodası
Tuz,karabiber, kimyon
2 diş sarımsak
Maydanoz
2 adet domates
4-5 adet yeşilbiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 kaşık sıvıyağ
 un
Yapılışı
Patlıcanlar alacalı soyulur baş tarafı kesilmeden boyuna doğru dilimlenir tuzlu suda 15 -20 dakika bekler,yıkanıp kurulanır yağda kızartılır,domates,biber,sıvıyağ  ve patlıcanın dışındaki malzemelerle köfte yoğurulur,patlıcanları kızarttığımız yağın bir kısmı başka bir kaba alınır köfteler una bulanıp  bu yağda kızartılıp patlıcanların aralarına dizilir,üzerlerine domates biberler yerleştirilir, yağ salça tuz ve su ile bir sos hazırlanıp patlıcanların üzerlerine gezdirilip fırında pişirilir.

PASTANE POAÇASI

150 gram tereyağ veya margarin
2,5 su bardağı un
1 yumurta
1/4 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya instant veya 20 gram yaş maya
1 çay kaşığı tuz
 YAPILIŞI
Un,tuz,şeker ve maya bir kaba konulur, üzerine yağ,sıcaksu ve yumurta ilave edilerek yedi sekiz dakika yoğurulur 1 saat mayalanmaya bırakılır, mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır, elle açılır peynir veya istenilen iç konulup poaça şekli verilir. Isıtılmış 200 derecede fırında kızarana kadar pişirilir. Pişen poaçalar fırından çıkınca üzerlerine bir tepsi kapatılıp yumuşaklığını muhafaza etmeleri sağlanır.

Uzmanlar Tavsiye Ediyor: Her Öğünden Sonra Bir Şaka!

Son günlerin en gözde Facebook uygulamalarından bir tanesi de Lipton Ice Tea Hararetmatik. Lipton Ice Tea Türkiye sayfası üzerinden ulaşabildiğiniz Hararetmatik uygulaması, IVR teknolojisiyle gerçekleştiriliyor. Türkiye’de ilk defa, yapılan şakayı kayıt etme özelliğine sahip bu teknolojiyle oturduğunuz yerden istediğiniz arkadaşınızı şakalayabiliyorsunuz. Bunun için tek yapmanız gereken, Facebook listenizdeki arkadaşlardan dilediğinizi seçip telefonunuzu ve hararetini yükseltmek istediğiniz arkadaşın telefonunu yazmak. Bu basit işlemden sonra Türkiye’nin son dönemdeki gözde komedyenlerinden İsmail Baki tarafından canlandırılan 5 ayrı telefon şakasından birini seçebiliyorsunuz. Günde 3 şaka hakkınız var ve unutmayın her arkadaşınıza sadece bir defa telefon şakası yapabilirsiniz.

Olay sadece şakayla da bitmiyor tabi. Eğer arkadaşınız şakayı sonuna kadar dinleme sabrı gösterirse hem siz hem de o SMS ile birer çekiliş numarası almaya hak kazanıyor. Her hafta sonunda da en fazla çekiliş hakkı elde eden kişi ise içi dolu, özel bir Lipton Ice Tea dolabı kazanıyor.

İsmail Baki’nin birbirinden renkli taklitlerini ister yemekten sonra tatlı niyetine yapın ister kahvaltıdan önce aç karnına. Bu şakalar karnınızı doyurmaz gerçi ama unutmayın uzmanlar her kahkaha bir pirzola değerinde diyor. Hararetmatik ile bol bol kahkaha atacağınız kesin.

Uygulamanın linki burada.

https://www.facebook.com/liptonhararetmatik/app_395429340516909

Seslendirmenin yapıldığı stüdyodan kamera arkası görüntüler ise çok eğlenceli:

http://youtu.be/bmkAfVBRBT4


Bir bumads advertorial içeriğidir.

ELMALI KEK

MALZEMELER
4 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
üst malzemesi
3 adet elma
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tere yağ
Yarım limon
YAPILIŞI
Elmalar soyulup ince dilimlenir üzerlerine yarım  limon sıkılır (kararmaması için )Tere yağ eritilir, içine bir çay bardağı şeker ilave edilir, şeker erimeye başlayınca elmalar ilave edilerek 5 dakika kadar birlikte pişirilir,soğuması beklenir.
Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır, süt ve sıvı yağ ilave edilerek 1 dakika kadar daha çırpılıp elenmiş un, vanilya ve  kabartma tozu katılıp tahta kaşıkla karıştırılır, kek kalıbının  altına yağlı kağıt serilir, kalıbın kenarları tere yağ ile yağlanıp elmalar resimdeki gibi dizilir kalan şerbet üzerlerine gezdirilir  kek elmaların üzerine dökülüp 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir.Kek fırından çıkınca 10 dakika bekletilip bir servis tabağına ters çevrilir.
NOT: PANDİSPANYA GİBİ YUMUŞACIK ÇOK LEZZETLİ OLUYOR TAVSİYE EDERİM ÇOK BEĞENECEKSİNİZ

AĞZI AÇIK

MALZEMELER
400 gram kıyma
2 adet kuru soğan
tuz,karabiber
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
HAMURU
Tuz ,su  ve un aldığı kadar
 Tuz, su ve aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurup  yarım saat dinlendirilir.
İç malzemesi için soğanlar rondada doğranır,diğer malzemelerde katılıp iyice harmanlanır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp çay fincanı tabağı  büyüklüğünde açılır, orta kısmı su ile ıslatılıp hazırlanan içten koyulur, kenarlara fazla gelmeyecek şekilde yayılır, kenarları resimdeki gibi kıvırılır, kızgın yağda önce kıymalı tarafı gelecek şekilde tavaya konulup kızarınca diğer yüzü çevrilip kızaran börekler havlu kağıt üzerine çıkartılıp sıcak servis yapılır.

Sevgili arkadaşlarım 10/10/2006 blog yazmaya başladım

Sevgili arkadaşlarım 10/10/2006 blog yazmaya başladım  blogcuda başlayıp 1 sene blogcuda devam edip  sonra blogere geçtim  bu gün  tam 6 sene bitti sizlerle birlikte birçok güzel paylaşımlarda bulunduk, her ne kadar yorumlarımla sizlerin yanınızda olamasamda her zaman yakın takıipçiniz oldum .Günler, seneler  su gibi akıp gidiyor inşallah hep güzel haberlerimizle, güzel paylaşımlarımızla nice uzun seneler birlikte oluruz.  Yazacak birçok şey var ama kelimelere dökmekte zorlanıyorum Yazmayı baceremiyorum bazı arkadaşlarıma hep  gıptayla bakmışımdır çok güzel yazılar yazıyorlar buda bir ALLAH vergisi sizler beni tanıdınız artık yazacak güzel kelimeler bulamasamda sizleri ne kadar çok sevdiğimi değer verdiğimi biliyorsunuz. H iç .kimseyi incitmediğime inanıyorum varsa özür diliyorum. inşallah seneyede bu yazıyı tekrarlamak kısmet olur  sevgilerimle