...

...
..

4 Kas 2009

KARNABAHAR MÜCVERİ


MALZEMELER
1 Küçük karnabahar
1 küçük kuru soğan
1/2 demet maydanoz
3 yumurta
1 su bardağı un
3 tepeleme yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
Tuz, karabiber , pulbiber
YAPILIŞI
Karnabahar küçük parçalara bölünüp yıkanır, tuzlu suda haşlanır, iyice ezilir ,soğan rendelenip suyu sıkılır ( soğanın suyu konmayacak ) yumurta, un , kaşar peyniri, tuz, karabiber, pulbiber maydanoz , kabartma tozu eklenip iyice karıştırılır, kaşıkla kızdırılmış bol yağın içine bırakılıp hafif düzeltilip kızartılır. Kağıt serili tabağa alınıp sıcak servis yapılır .
NOT: Kabak mücverinden daha güzel ve lezzetli oluyor mutlaka deneyin bunları yemek seçen ve hiç birşeyi beğenmeyen torunumdan zor alıp resimlerini çekebildim o kadar çok beğendi

30 yorum:

nanekokusu dedi ki...

merhaba canım,
ne güzel yapmışsın çocuklar karnıbaharı pek sevmezler bu şekilde güzel oluyor bende bu şekilde yapıyorum birde beşamel sosla fırında onuda çok severek yiyorlar ellerine sağlık tabağı aldım mıııım ne güzel bi lezzet sevgiyle kal.

birdutmasali dedi ki...

gülcümbende geçen sene tmıştım,
dediğin gibi çok keyifli bir tat..
henüz denemedim ama hatırlattığında ne iyi oldu canım.
harika hazırayıp sunmuşsun. emeklerine sağlık..
sevgiler güzellikler.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Karnıbaharın mücveride nefis olur...Kış geldi tüm sebzelerinden faydalanmak lazım...Ellerine sağlık ablacığım harika olmuş...
Sevgiler...

kizilciksurubu dedi ki...

Nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim. Sevgiler.

MUTFAKISTAN dedi ki...

Torununa afiyet olsun canim
cok guzel olmus bende deneyecegim
Daha once hazirlamadim
Ellerine saglik....Sevgiler

Ayşe'nin Mutfağı dedi ki...

GÜNAYDIN KARNABAHARI HERHALİYLE SEVERİM BUNUDA DENEYECEĞİM SEVGİLER

hunerlieller dedi ki...

bende dün pazardan karnıbaharı çok almışım nasıl yapsam diye düşünüyordum.akşama bu tarifi yapacagım.nefis görünüyor.ellerine saglık arkadaşım.sevgiler

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

gül ablacım ellerine saglık yine döktürmüşsün afiyet bal şeker olsun
sevgiler

feray dedi ki...

Gül cüm harika olmuş ellerine sağlık yalnız hiç kızartmadan fırında denedinmi öyle nasıl oluyor.Kızartmadan kaçıyoruz ya o yüzden.
Kocaman öpüyorum canım seni.

hdidem95 dedi ki...

ablacım ne güzel olmuş afiyetler olsun ellerine sağlık öptüm sevgiler

SeyyAh dedi ki...

Ne kadar güzel olmuşlar...Bi alayım diycem amma torundan kalmammış ki..
Bizde de karnıbahar çok sevilir, mücveri de çok güzel oluyor. Bol baharatlı üzerine bol yoğurt ya da demli çayla beğenerek yiyoruz.
Emek ve ellerinize sağlık..

SOFRAM dedi ki...

Canım Gülüm ellerine sağlık harika görünüyorlar mücverlerin, bizde de çok sevilir karnabaharın her çeşidi,afiyetler olsun .
Canım güzel bir hafta sonu dileklerimle hayırlı cumalar, sevgilerimle öptüm:))

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim ellerine saglik bende bayilirim karnibaharain her cesidine
sevgiler hayirli cumalar

lezzetlilerim dedi ki...

Ablacığım karnabaharı kokusundan dolayı çocuklar çok sevmiyorlar. Böylesini hiç denemedim. Çoook nefis görünüyor.Ellerine sağlık
sevgilerimle kucaklıyorum hoşçakal

harikamutfak dedi ki...

gül ablacım günaydın...herşey çok güzel görünüyor.ellerine sağlık...insallah iyisindir.opuyorum.hayırlı cumalar..

Hatay Sofrası(Şenay) dedi ki...

Bence de çok güzel bir fikir.eline sağlık canım.Ben de mercimek çorbasını sebzeli yapıyorum.mesela brokolili,havuç ve patatesli,kerevizli gibi.karnabaharıda geçen domates çorbasında yutturdum.:)Blendr saolsun.:)

Dilekkmutfakta dedi ki...

Ablacım eline sağlık torun ağzının tadını biliyor hiç denemedim karnıbaharı evde yediremiyorum belki böyle yuttururum,sevgiler...

Hesna dedi ki...

Gül Hanımcığım Merhaba
Nasılsın,bebek nasıl oldu,umarım herkes iyidir.
Karnıbaharı çocuklara yediremiyordum, birde böyle deneyeceğim harika görünüyor eline sağlık.

Huriye dedi ki...

Ablacim merhaba, eline saglik pek lezzetli gorunuyor,sicacik sevgiler.

Adsız dedi ki...

hanımefendi.. fotoğrafların yansıması iyi bir gurme olarak benden tam puan alıyor. belli ki bu işi gönülden yapıyorsunuz. saygı ve sevgilerimizle

elzemhobby dedi ki...

Etkinliğimize buyurun

Gönderen: http://sevincaltuntas.blogcu.com/

48. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

16 KASIM 2009 - 7 ARALIK 2009

TARİHLERİ ARASINDA

http://sevincaltuntas.blogcu.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 48.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

hunerli dedi ki...

tarifinizi denedim ve evdekiler bayıla bayıla yediler.çok teşekkürler arkadaşım.görüşmek üzere.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Canim arkadasim ne kadar nefis gorunuyor mucver
kabaklisini yapiyordum, karnibahari haslayip yumurtaya bulayip kizartiyordum simdi sayende mucverini yapacagim tesekkur ederim.Ellerine saglik canim arkadasim.
bu aralar face book oyunlarina kafayi taktim arkadaslarimi ihmal etmisim neyseki biraz uzaklasabildim:)
Cok opuyor sevgilerimi birakiyorum.

birsence dedi ki...

tatlı ablam benim nasılsın;??? elerine sağlık mücverin çok güzel olmuş..ben bazen sodalı yapıyorum bulayıp kızartıyorum o da güzel oluyor..öpüyorum seni ablacım kocaman...

mikrotem dedi ki...

merhaba gül hanım mücver çok güzel olmuş aldım hünerliellerde gördüm ellerinize sağlık sevgiler

angel dedi ki...

uzun bir aradan sonra selam arkadasimm
her zamanki gibi tariflerin harika sevgilerle

feray dedi ki...

Gülcüm bak bunu hiç denemedim çünkü karnıbaharı pek sevmem ama bu kadar güzel sunumdan sonra mutlaka deneyeceğim.
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler..

özden cengiz dedi ki...

halacım kendimi çok şanşlı sayıyorum senin blogunda yayınladıklarını tatma şansımız oluyor.
ama bu siteyi gezipte senin yaptıklarını tadamayanlar ise gerçekten çok şansız.
sen yumurta bile kırsan çok tatlı oluyor gerçekten iltifat etmiyorum gerçekler bunlar.
her yaptığın yemeğe ve işe sevgini katarak yaptığın için heralde her şey çok tatlı oluyor.
canım halam seni çokkkkkk seviyorum.

Adsız dedi ki...

güzel gözüküo:Dhemen yaptım.akşam pişircem:D

BETÜL Btl dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel olmuştur eminim...