1 kuru soğan
yarım kırmızı biber
1 adet havuç
2 diş sarımsak
tuz,pulbiber,şeker
Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
2 kaşık zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Soğan yemeklik doğranır,biber ve havuç istenilen büyüklükte doğranıp tencereye sıvıyağ soğan,biber ve havuç konulup soğanlar hafif pembeleşene kadar kavrulur. Domatesler doğranıp ilave edilir hep birlikte 2-3 dakika kavrulup bulgur, tuz, şeker ve sarımsaklar eklenir, sıcak suda katılıp bulgur pişene kadar pişirilir.
4 yorum:
yeşil domates yemeğini ben de seviyorum
elinize sağlık çok renkli ve leziz görünüyor
Yeşil domates ile kuzenimin tavsiyesiyle ilk defa yemek yapmıştım. Zamanı gelmişken denenmesi gereken tariflerden biri. Ellerinize sağlık.
annem çok yapar bu yemeği.üzerine sarımsaklı yoğurtla harika olur.ellerine sağlık canım.sevgiler.
ne kadarda nefis görünüyor ellerine sağlık..
Yorum Gönder