UMRE ZİYARETİM

Sevgili arkadaşlarım pazar günü gecesi  kutsal topraklardan döndük. ALLAH gitmek isteyen herkese nasip etsin,  o güzellikleri anlatmakla olmuyor yaşamak gerektiğine inanıyorum. çok güzel dolu dolu  bir umre ziyareti oldu. Umreye giden arkadaşalarım bana giderken  yüreğin yanarak döneceksin demişlerdi, gerçekten ayrılmak çok zor geldi,  dua isteyen arkadaşlarımın dualarını ve selamlarını götürdüm.RABBİM inşallah kabul eder. Çok güzel arkadaşlıklar ve dostlar kazandık ömür boyu süreceğine inanıyorum.  net çıkmamış ama benim çektiğim o yüce mevkinin resimlerinden

ARKADAŞLAR CUMARTESİ GÜNÜ UMREYE GİDİYORUM HAKKINIZI HELAL EDİN HAYIRLISI İLE GİDİP DÖNMEK NASİP OLUR İNŞALLAH SEVGİLER

ARKADAŞLAR CUMARTESİ GÜNÜ UMREYE GİDİYORUM HAKKINIZI HELAL EDİN HAYIRLISI İLE GİDİP DÖNMEK NASİP OLUR İNŞALLAH SEVGİLER

 MARMELATLI KURABİYE

 

MALZEMELER

1 adet yumuşatılmış margarin

3 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 limon kabuğu veya portakal kabuğu rendesi

1yumurta{ sarısı içine  beyazı dışına }

dövülmüş fındık

aldığı kadar un

üzeri için marmelat

YAPILIŞI

Marmelat  ve fındık dışındaki malzemeleri karıştırıp hamur

yoğuruyoruz .Ceviz kadar kopartıp Kurabiye şekli verdiğimiz 

hamur parçalarının ortasını parmağımızla oyup, önce yumurta

 akına sonra fındığa batırıyoruz .175 veya 180 derecede

pişiriyoruz  ortalarına marmelatı yerleştirip servis yapıyoruz, veya kalıplarla kesip şekil veriyoruz  .

KURABİYELERİM

ARKADAŞLAR BU ARA ÇOK YOĞUNUM KURABİYELERİN ÖNCE ÜSTLERİNİ HAZIRLADIM TAZE OLSUN DİYE KURABİYELERİ YARIN YAPIP BİRLEŞTİRECEĞİM

ARKADAŞLAR BU ADRESE SİZLERDE BAKIN BENİM BÜTÜN SAYFAMI KOPYALAMIŞLAR

ARKADAŞLAR AŞAĞIDA  LİNKİNİ VERDİĞİM BU ADRESE  SİZLERDE BAKIN BENİM BÜTÜN SAYFAMI KOPYALAMIŞLAR SANKİ BENİM BLOĞUM NE YAPMAM GEREKİYOR BİLMİYORUM YORUM BIRAKTIM YORUMU YAYINLAMIŞ

 http://yemektarifleritr.blogspot.com/2011/12/seker-hamuru-calismalarim.html

ÇİKOLATALI RULO PASTA

 Oğlum, gelinim ve küçük kızımın doğum günleri biribirine çok yakın bende ani bir kararla onlara bir pasta yapmak istedim farklı şeyler tasarlıyordum ama  hava şartları yüzünden dışarıyada çıkamadım evde  malzemelerim kısıtlı olduğundan ancak  bu pasta yı hazırlayabildim
 MALZEMELER:

6 yumurta

5 fincan şeker

5 fincan un ,

1 fincan kakao

1 fincan ılık su

1 paket kabartma tozu

1 fiske tuz

KREMASI:

4 bardak süt

2 kaşık nişasta

2 kaşık un

6 kaşık şeker

vanilya 

ÜZERİNE

1 su bardağı süt 

1 paket kakao 25 gram
1 poşet kremşanti
keki ıslatmak için bir su bardağı portakal suyu

YAPILIŞI:
Oda ısısındaki yumurta,şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un ve kabartma tozu ve kakao birlikte elenerek karışıma ilave edilir büyük fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip hamur ince bir tabaka halinde dökülüp 175 derecede 15 dakika kadar pişirilir.Fırından çıkınca sıcakken kağıt yardımıyla rulo yapılıp bir süre soğuması beklenir.krema malzemeleriyle krema pişirilip ateşten alınır ılınması beklenir, ılık haldeyken açılan rulonun içerisine sürülür,  üzerine krem şantinin yarısı da sürülüp iyice yayılır, damla çikolata serpiştirilir tekrar rulo yapılır. Kalan krem şanti  üzerine sürülüp süslenir dolapta biraz bekletilip servis yapılır.

RAFAELLO( SULTAN LOKUMU)

SEVGİLİ ARKADAŞIM  

GÜLO ANNE MUTFAKTA

EV SAHİPLİĞİYAPTIĞI PORSELEN DEMLİK ÇAYSAATİ ETKİNLİĞİNE GÖNDERİYORUM KOLAY GELSİN CANIM

MALZEMELER
1 su bardağı süt tozu
1 kutu krema
1su bardağı pudra şekeri
200 gram hindistancevizi
1 paket vanilya
Kürdanın ucuyla pembe gıda boyası
YAPILIŞI
Hindistan cevizinden 3 kaşık ayırıp diğer bütün malzemeleri katıp iyice  karıştırdıktan sonra buzdolabında 2saat bekletip elimizle yuvarlayıp hindistan cevizine  bulayıp servis yapıyoruz .

ROYAL İCİNGLİ KURABİYELER

 

 Malzemeler
1 paket yumuşatılmış tereyağ (250 gram)

3 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 limon kabuğu veya portakal kabuğu rendesi

1yumurta{ sarısı içine  beyazı kremasına }

aldığı kadar un

YAPILIŞI

Tereyağ ile pudra şekerini  karıştırıp iyice birbirine yedirdikten sonra  yumurtayı katıp  karıştırıyoruz kabartma tozu , vanilya ve aldığı kadar unu katıp yoğuruyoruz hamuru

Kurabiye kalıplarıyla  kesip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip 175 veya 180 derecede

pişirip soğutuyoruz.

 ROYAL KREMA İÇİN
1 yumurta akı
1-2 damla limon suyu
200 gram pudra şekeri
gıda boyası
yumurta akının üzerine pudra şekerini  döküp mikserle koyu bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz, ve limonsuyunu katıp karıştırıyoruz  istediğimiz renklerde renklendirip hazırladığımız kremayı kağıttan kestiğimiz huni şeklindeki torbaya koyup kurabiyeleri resimlerdeki gibi süslüyoruz .