MALZEMELER2 adet yufka
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay fincanı su
1 çay fincanı süt
300 gram az yağlı beyaz peynir
1/2 paket makarna + 1 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
Makarna tuzlu suda haşlanır ,suyu süzülür içine 1 yemek kaşığı tereyağ ilave edilir iyice harmanlanır .Peynir ezilir içerisine ince kıydığımız maydanoz ilave edilir, makarnaya eklenip iyice karıştırılır .
3 adet Yumurta, sıvıyağ, erittiğimiz tereyağ, su , süt ve tuz çatalla çırpılır. Tepsi yağlanır yufkanın bir tanesi kenarları dışa sarkacak şekilde tepsiye yerleştirilir , hazırladığımız harç'ın üçte biri serpiştirilir, makarnanın yarısı konur diğer yufka 2 parçaya bölünür makarnanın üzerini kapatacak şekilde serilir, harç'ın yarısı her tarafına gelecek şekilde tekrar serpilir, kalan makarna üzerine yayılır, diğer yarım yufka tekrar makarnanın üzerine buruşturularak konur ilk koyduğumuz yufkanın kenarları üzerine kapatılarak kalan harç üzerine dökülerek ısıtılmış fırında 180 dercede pişirilir .
17 yorum:
Gulcugum nefis olmus makarna boregi ellerine emeklerine saglik canim.
Sıklıkla yaparim su boregi lezzetinde oluyor.
canim arkadasim kilolarla basim dertte her hafta basi rejime basliyorum hafta sonunu getiremiyorum.)))biri yer biri bakar o misal yapiyorum sonunda dayanamayip azda olsa yiyorum malesef:)))
canim cok opuyor sevgilerimi gonderiyorum.
Canım ablacım ellerine sağlık hari
ka olmuş böreğin.Teşekkür ederim biraz daha iyiyim kocaman öpüyorum.
gülcüğüm ellerine sağlık canım..
buda çok hoş bir lezzet oluyor..
uuzun zamandır yapmadım ne yazıkki
çokk sevgiler..
bir arkadasimda yemistim ogünden beri denemek istiyordum ,yapim asamasinida detaylariyla anlatmisin .
senin elinden ne olsa güzel olur hani bazi kisiler ne yapsa lezzetiyle yaparya sende öylesin ablacim
sevgilerimi gönderiyorum ve cok öpüyorum
ABLACIM ELLERİNE SAĞLIK SANA VE AİLENE AFİYET OLSUN..
KENDİNE İYİ BAKMAN DİLEĞİYLE..
SEVGİLER..
MELİKE..
çok duydum adını ama bir türlü yapamadım ellerine sağlık arkadaşım..
nefis görünüyor iki gün önce bende yaptım oldukca doyurucu ve bereketli oluyor ellerine sağlık
Gül'üm nasılsın,anneciğin nasıl, inşallah daha iyidir, hepinize sağlıklar diliyorum canım.
Canım böreğin aynı su böreği gibi görünüyor, harika, arkadaşlarda çok yedim ama nedense kendim hiç yapmadım. Ama şu görüntüden sonra mutlaka senin tarifinle deneyeceğim, ellerine sağlık güzelim.
Sevgilerimle öpüyor, güzel bir hafta sonu diliyorum canım.
en sevdiği börek... yanımda olsa diyet miyet dinlemez niyeti bozup koca bir dilim yemiştim sanırım...
ellerine sağlık harika görünüyr...
Bende yaparım bu tarifi çok güzel oluyor gerçekten. Su böreği tadında bir börek oluyor. Ellerine kollarına sağlık ablacım.
Sevgiler...
sene 1984 kızıma hamileydim,çok sevdiğim bir abimiz 42 yaşında vefat etmişti,orada bu böreği yemiştim hala unutamadım tadını( 7 gün dua okunur ya o zaman vermişlerdi)hep denemek istedim hiç denemedim.hatırlattığın iyi oldu,hemen defterime not edeyim.ellerine sağlık öpüyorum canım.
jale
Makarnali böregi bu sekliyle hic yapmadim.Ellerine saglik ablacigim.
Hayirli cumalar diliyorum,sevgiler...
harika harika bir tarif.nefis.amaaaa biraz uzak dursak iyi olur bu saatte şimdi!!ellerine sağlık ablacığım...
Cok guzel gorunuyor, ellerinize saglik..
ellerine sağlık. açınca blogunu karşımda enfes bir börek gördüm.
Canım benim gene çok güzel şeyler yapmışsın ellerin dert görmesin bu arada bizde annemin yanına gidiyoruz köyümüze. Tüm kalbimle dilerim hiç bir sıkıntın kalmamıştır inşallah. Allaha emanet ol GÜLÜMMMM. Kocaman öpücüklerimi ve kucaklar dolusu sevgilerimi yolluyorum sana. Aleyna-Dilara
vala cnm boyle trıf harıka tşk edm kocam çok beyendi yanı çok sıkıntılıydım ama oldu bu iş ilk tarıdfım vala
Yorum Gönder