6 Eyl 2012

KAŞARLI TAVUK KÖFTESİ





750 gram tavuk göğüs
1 küçük soğan
7-8 diş sarımsak
1 çay bardağı maden sodası
1 su bardağı galeta unu
1/2 çay bardağı zeytinyağ
Maydanoz
Karabiber, kimyon, tuz, pulbiber
İÇİ
kaşar peyniri
YAPILIŞI
Bütün malzemeler rondada çekilir(tavuk etide dahil) başka bir kaba alınıp yoğurulur ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp içli köfte gibi elimizle oyulur içine rendelenmiş kaşar peyniri koyup  kapatılarak  şekil verilir.
Teflon tavaya az sıvıyağ konup kızartılır. sıcak servis yapılır.

5 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

köfteye hiç hayır demem canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Unknown dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık nefis olmuş
öpüyorum ellerinden...

Unknown dedi ki...

Yaaaa harika olmuşşşşşşş! Bayıldım tavuk köfteyi çokseviyorum bu akşam bunu yapıcam bitmiştir! :) Çookk teşekkürler Gül'cüm :)

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

ama ben o tabağı alıp gitmek istiyorum.....

MERMERTEZGAHYEMEKTARİFLERİ dedi ki...

çok nefis görünüyor ellerinize sağlık sevgiler:)