750 gram tavuk göğüs
1 küçük soğan
7-8 diş sarımsak
1 çay bardağı maden sodası
1 su bardağı galeta unu
1/2 çay bardağı zeytinyağ
Maydanoz
Karabiber, kimyon, tuz, pulbiber
İÇİ
kaşar peyniri
YAPILIŞI
Bütün malzemeler rondada çekilir(tavuk etide dahil) başka bir kaba alınıp yoğurulur ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp içli köfte gibi elimizle oyulur içine rendelenmiş kaşar peyniri koyup kapatılarak şekil verilir.
Teflon tavaya az sıvıyağ konup kızartılır. sıcak servis yapılır.
5 yorum:
köfteye hiç hayır demem canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Ablacım ellerine sağlık nefis olmuş
öpüyorum ellerinden...
Yaaaa harika olmuşşşşşşş! Bayıldım tavuk köfteyi çokseviyorum bu akşam bunu yapıcam bitmiştir! :) Çookk teşekkürler Gül'cüm :)
ama ben o tabağı alıp gitmek istiyorum.....
çok nefis görünüyor ellerinize sağlık sevgiler:)
Yorum Gönder