11 Kas 2015

VİŞNELİ KAKAOLU RULO PASTA


MALZEMELER:
5 yumurta
4 fincan şeker
4 fincan un 
2 yemek kaşığı kakao,
1 fincan ılık su
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
KREMASI:
4 bardak süt
2 kaşık nişasta
2 kaşık un
2 yemek kaşığı kakao
6 kaşık şeker
vanilya 
bir su bardağı vişne çekirdekleri çıkartılmış
YAPILIŞI:
oda ısısındaki yumurta,şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma ilave edilir büyük fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip hamur ince bir tabaka halinde dökülüp 175 derecede 15 dakika kadar pişirilir.Fırından çıkınca sıcakken kağıt yardımıyla rulo yapılıp bir süre soğuması beklenir.krema haırlanır içerisine vişne ler ilave edilir, ılık haldeyken açılan rulonun içerisine sürülür tekrar rulo yapılır.  hazırlanan ganaj pastanın üzerine sürülür,dolapta biraz bekletilip servis yapılır.AFİYET OLSUUUNNNN.....

1 yorum:

Unknown dedi ki...

Hayırlı akşamlar, ellerinize sağlık. Ne kadar iştah açıcı bir görüntü olmuş çok beğendim. Bende deneyeceğim.

Saygılar.